Рецепты с черной смородиной
Рецепты из черной смородины помогут приготовить не только варенье или десерт, но и соус к мясу. Терпкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом утки, свинины и некоторыми субпродуктами. Разнообразные рецепты приготовления черной смородины с фото на сайте помогут выбрать понравившееся блюдо. Из черной смородины готовят своеобразный соус к мясным блюдам, который свое кислотой будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины. Аромат черной смородины ни с чем не перепутаешь. Плотные, чуть терпкие кисловатые ягоды замечательно подходят для варенья, джемов, конфитюров, компотов и киселей. Черносмородиновый сок можно добавлять в соки, компоты или варенья с других ягод и фруктов. Самый известный вариант - яблочно-черносмородиновый сок. Ягоды черной смородины можно заморозить на зиму, т.к. они легко переносят заморозку и хранение в морозилке. Стоит отметить, что наиболее богаты аскорбиновой кислотой не зрелые, а зеленые ягоды смородины, а по мере созревания ягод количество витамина С в них уменьшается. Поэтому для варенья и джемов лучше использовать слегка недозрелые ягоды.
Суп из черной смородины с салмой
смородина чёрная, вода, крахмал картофельный, сахар, сметана, мука, яйцо, вода, соль
раздел: Фруктовые супы
Пудинг из саго с вареньем из черной смородины
саго картофельное, масло сливочное, сахар, яйцо, варенье из чёрной смородины
раздел: Пудинги
Черная смородина в глазури
смородина чёрная, пудра сахарная, сахар, яйцо (белок), сок лимонный
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Яблоки печеные с пюре из свежей черной смородины
яблоко, сахар, вода, вода, сахар, пюре из черной смородины
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Бретонский пирог со смородиной и яблоком
масло, сахар, черная смородина, яйцо, яйцо (желток), мука, яблоко (зеленое), ванильный сахар
раздел: Пироги
Соус из черной смородины для говядины
бульон, варенье из черной смородины, красный вино, тимьян (сухой), мука
раздел: Фруктово-ягодные соусы
Варенье из вишни, малины и черной смородины
вишня, малина, смородина чёрная, сахар,
раздел: Варенье, Варенье из вишни и черешни
Фруктовый салат из дыни с имбирем, мягким сыром и черной смородиной
дыня (маленькая), сыр мягких сортов, черная смородина, имбирь (молотый), жидкий мед
раздел: Салаты из дыни, Салаты сырные
Замороженный десерт с черной смородиной
чёрная смородина (консервированная), черная смородина (сок), йогурт греческий, пудра сахарная, крем заварной
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Штрудель с бананами и черной смородиной
слоеное тесто (бездрожжевое), бананы, мёд, черная смородина, миндальные хлопья, масло сливочное, сахар, яйцо, кунжут (семена)
раздел: Штрудели
Слойки с черной смородиной и франжипаном
тесто слоеное (бездрожжевое), масло сливочное, сахар, мед, яйцо, миндаль (жареный молотый), мука пшеничная, ром, смородина черная
раздел: Слойки
Соленые опята с пряными травами
опята, соль, укроп (веточка с соцветиями), хрен (корень либо лист), чеснок, листья черной смородины
раздел: Консервирование грибов
Мармелад из яблок, груш и персиков
персики, яблоки, груши, черная смородина, сахар
раздел: Мармелады
реклама