Рецепты из кураги
Курага - это разделенный на половинки сушеный абрикос. Чтобы полакомиться абрикосами зимой селекционеры вывели отличные сорта, предназначенные специально для сушки. Сухой абрикос с косточкой - это урюк, без косточки - кайса. Европейские абрикосы называют жерделями. Жердели мельче и кислее южных абрикосов, однако, окраска у них ярче, аромат сильнее, косточка легко отделяется от мякоти, за что из них любят варить компоты и варенья, а в Китае и Японии мелкие абрикосы солят, используя в качестве закуски как маслины. Сушка абрикосов - древняя и разумная традиция: в плодах сохраняется каротин и соли калия (более 300 миллиграммов на каждые 100 граммов). Благодаря такому составу разные диеты, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях, включают урюк, кайсу, курагу, также свежие абрикосы.
Запеканка из творога и сухофруктов
масло сливочное, яблоко, крупа манная, сахар, молоко, творог, хлеб, яйцо, сметана, изюм, курага
раздел: Запеканки творожные
Пудинг с киноа
киноа, молоко нежирное, сахар, мёд, яйцо, кардамон (молотый), изюм, курага (нарезанная)
раздел: Пудинги
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
рис, курага, соевый соус, мед, курица, перец, соль, чернослив или темный изюм, орехи грецкий, золотистый изюм
раздел: Блюда из курицы
Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом
молоко, курица (филе), хлеб белый, яйцо, перец, соль, чеснок, изюм, курага, сушеные яблоки, йогурт, яйцо (желток), сахар, апельсин, панировка
раздел: Зразы
Конфеты из сухофруктов (II)
финики (без косточек), курага, орехи грецкие (рубленые), кокосовая стружка, вишня, черешня или виноград, сахар
раздел: Конфеты
Шарики из сухофруктов
курага, финики, чернослив, изюм, грецкие орехи (чищенные), арахис, мёд, кунжут
раздел: Конфеты
Пьяный кекс с сухофруктами
сливочное масло, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, курага, ананас, сушеная вишня, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, мёд, коньяк, цукаты, орехи (для украшения), сахарная пудра
раздел: Кексы
Запеченные колбаски с сухофруктами
мясной фарш (свинина и говядина), лук репчтый, соль, кедровые орехи, чернослив (без косточек), курага, длинные ломтики бекон, зелёный лук, специи (перец, сумах, хмели-сунели, базилик)
раздел: Котлеты (из фарша)
Говядина с сухофруктами
говядина, лук репчатый, сухофрукты (курага, изюм, чернослив, яблоки), соль
раздел: Блюда из говядины
Рулька баранья по-мароккански
баранина (рулька или голяшки, 4 шт.), растительное масло, лук репчатый, чеснок, слива (без косточек), курага, бульон куриный, имбирь (молотый), корица (молотая), перец красный (молотый), перец черный (молотый), соль
раздел: Рецепты баранины, Рецепты из рульки
Теплый салат из спаржи с курагой
белая спаржа, зеленая спаржа, лесные орехи, сушеные абрикосы, масло лесного ореха, липовый мёд, соль, черный перец, розмарин (измельченная зелень)
раздел: Салаты овощные
Легкое овсяное печенье с курагой
кефир или жидкий йогурт, курага, сахар, овсяные хлопья (быстрого приготовления).
раздел: Овсяное печенье
Рисовая каша с курагой и творогом
рис (дробленый), молоко (3.2%), творог, яйцо перепелиное, мед, масло сливочное, курага
раздел: Рисовые каши
реклама