Рецепты из сливы
Рецепты блюд из слив пользуются спросом в сезон слив. На этот случай мы подготовили рецепты из сливы с фото, чтобы легче было выбрать понравившееся блюдо. Самый простой рецепт из слив – это открытый пирог со сливовой начинкой из готового слоеного теста. Плоды сливы, уступающие по калорийности лишь винограду и вишне, хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Их замораживают, сушат (чернослив), отжимают сок, готовят компоты, повидло, варенье, желе, пастилу, мармелад, цукаты и пюре. Некоторые сорта сливы маринуют, мочат, вялят, используют для приготовления наливок, настоек, а также специальной мягкой водки сливовицы. В России первые саженцы сливы были завезены 1654 году. Их высадили в царском саду подмосковного села Измайлово. Со временем стали появляться местные сорта, способные переносить суровые зимы и давать хороший урожай.
Варенье из слив с вином по-болгарски
сливы (без косточек), сахар, белое вино, корица, кардамон, миндальные орехи
раздел: Варенье
Сливовый пирог с фундуком
сливы, мука, сахар, разрыхлитель, яйцо, фундук (жареный), сливочное масло
раздел: Пироги
Суп из баранины и сливы
баранина (грудинка), лук репчатый, рис, желтая слива, топленое масло, петрушка, перец, соль
раздел: Супы из баранины
Бозбаш сисианский
баранина, картофель, мука, репчатый лук, томат-пюре, топленного масло, сливы алыча (свежие кислые), перец, соль, зелень (разная)
раздел: Супы из баранины, Азербайджанская кухня
Салат из дыни и слив
дыня, сливы (спелые), мёд, кислый сок, орехи (молотые), сливки, сахар
раздел: Салаты из дыни, Салаты фруктовые
Семифредо из маскарпоне и сливы
маскарпоне, сливки (33%), яйцо, сахар тростниковый (мелкий), ванильный сахар, ликёр сливочный, слива, сахарная пудра, малиновый (вишнёвый) сироп, желатин
раздел: Семифредо
Паштет из кролика со сливами
кролик, свинина (постная), сливы (твердые сочные), яйцо, морковь, сельдерей (стебель), лук репчатый, петрушка, тимьян, чеснок, коньяк, сливочное масло, оливковое масло, черный перец (свежемолотый), морская соль
раздел: Мясные паштеты, Рецепты из зайца и кролика
Штрудель со сливами и творогом
мука, растительное масло, яйцо (желток), соль, сливы, лесные орехи, сухари (толченые), лимон, яйцо, творог (нежирный мягкий), сметана, коричневый сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло, молоко, мёд, яйцо, мука (для раскатывания теста).
раздел: Штрудели
Сливовый рулет из лаваша
лаваш, сливы, яйцо, сахар, корица (молотая), яблочный уксус, сахарная пудра, сливочное масло (для смазывания формы).
раздел: Рулеты (сладкие)
Салат из хурмы и сливы с горчично-медовой заправкой
хурма (спелая), слива, орехи кешью, руккола, оливковое масло, лимонный сок, горчица, мед, соль, перец
раздел: Салаты фруктовые
Маринованные сливы с бадьяном
слива (плотная), вода, уксус, сахар, душистый перец (горошек), гвоздика, корица, бадьян
раздел: Маринование
реклама