Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп из баранины и сливы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (грудинка) - 250г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • рис - 50г
    • желтая слива - 2-3 шт.
    • топленое масло - 1 ст.л.
    • петрушка - 2 веточка
    • перец - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из баранины и сливы необходимо...

    Баранью грудинку промыть холодной проточной водой и разрезать на мелкие кусочки.

    Залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая образовавшуюся пену. Выложить мясо, бульон остудить и процедить.

    Нарезать мелко репчатый лук и обжарить на топленом масле. Рис перебрать и промыть несколько раз холодной водой.

    Сваренное мясо положить в кастрюлю, залить горячим процеженным бульоном, добавить обжаренный репчатый лук, рис, промытую желтую сливу (албухару), соль, перец и варить до готовности риса. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование