Сливовый рулет из лаваша
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 2 шт.
- сливы - 500г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 250г
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- яблочный уксус - 3 ст.л.
- сахарная пудра - по вкусу
- сливочное масло (для смазывания формы).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливовый рулет из лаваша необходимо...
У слив удалить косточки, мякоть нарезать небольшими ломтиками. В эмалированную кастрюлю влить уксус, добавить 180г сахара и перемешать. Помешивая, довести до кипения и полного растворения сахара. Затем добавить сливы и корицу, перемешать и снять с огня.
Взбить 2 яйца с оставшимся сахаром до увеличения в объёме в 2-3 раза. Листы лаваша сложить один на один и смазать яичной смесью. Ровным слоем распределить по поверхности сливовую начинку. Свернуть лаваши в рулет, подворачивая края во внутрь.
Отправить рулет в разогретую духовку и выпекать при 180С около 20 минут. Готовый сливовый рулет из лаваша остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
