Рецепты из груздей
Белые и черные грузди, засоленные на зиму – одна из самых вкусных заготовок на зиму. Солёные грузди можно просто подать с луком и ароматным масло или сметано, но есть масса интересных рецептов с добавление этих грибов. И не забывайте, что свежие грузди можно жарить и тушить, как и другие грибы. Однако сначала их надо подготовить, и об этом вы найдете информацию в наших рецептах.
Маринованные грузди
грузди, соль (на 1 л), перец (горошек), лавровый лист, гвоздика, чеснок, листья смородины и вишни, укроп
раздел: Консервирование грибов
Соленые хрустящие грузди
грузди, лавровый лист, перец (горошек), соль, сахар, чеснок, листья вишни, гвоздика
раздел: Консервирование грибов
Квашеные грузди с хреном и чесноком
грузди, чеснок, корень хрена, соль, сахар, сыворотка, черная смородина, малина (листья), дуб (листья), укроп (с соцветиями и семенами), черный душистый перец (горошком), лавровый лист
раздел: Квашение, Консервирование грибов
Соус из соленых груздей с хреном и сметаной
грузди соленые, чеснок, лук репчатый, сметана, хрен, петрушка, лук зеленый, сухари панировочные, мука, сливочное масло для жарки грибов.
раздел: Грибные соусы
Пудинг из соленых груздей
грибы, лук репчатый, масло сливочное, яйцо, хлеб белый, молоко, сухари (молотые), соль, специи
раздел: Закуски из грибов
Салат из телятины с солеными груздями и яблоками
телятина (отварная), грузди солёные, сыр, майонез, яблоко, салат зеленый, лук зелёный, соль
раздел: Салаты грибные, Салаты из говядины и телятины
Салат из соленых груздей и зеленого горошка
грузди солёные, горошек зелёный (консервированный), лук репчатый, укроп (зелень), масло растительное
раздел: Салаты грибные
Салат из картофеля с солеными груздями
картофель, грузди солёные, кресс-салат, лук репчатый, соль, соус
раздел: Картофельные салаты, Салаты грибные
Камбала, запеченная с картофелем и сладким перцем в белом вине по-венгерски
камбала, грузди (свежие), картофель, масло сливочное, вино белое сухое, сметана, перец (красный), петрушка (зелень), перец, соль
раздел: Рыба запеченная
Пицца с опятами и солеными груздями
пшеничная мука, сливочное масло, яйцо (желтки, сырые), соль, лесные опята (отварные), грузди (соленые или маринованный), помидор (спелые, свежие), ветчина (нежирная), чеснок (молодой), растительное масло, лук репчатый, укроп (мелко нарубленный, зелень), сыр голландский, черный перец (молотый), соль, 5 помидоры, сыр тильзитер, клюква или брусники (свежие), сметана, грецкий орех (измельченный), черный перец (молотый), соль, сливочное или растительное масло,
раздел: Пицца
Грибная пицца с грибным соусом
пшеничная мука, сливочное масло, яйцо (желток), соль, вешенки или грузди (маринованный), помидор (желтый), лук репчатый, петрушка и сельдерей (мелко нарубленный, зелень), томатная паста, оливковое масло, сыр пармезан (тертый), черный перец (молотый), соль, сметана (нежирная), опята или белые грибы (вареные), сыр тильзитер (тертый), яйцо (сваренное вкрутую), соль, сливочное или растительное масло,
раздел: Пицца
Пицца с лесными грибами и соусом из соленых грибов
молоко, дрожжи (сухие), яйцо, растительное масло, пшеничная мука, соль, помидор (спелый), белые грибы или подосиновики, чеснок, сыр моцарелла, оливковое масло, лук репчатый, черный перец (молотый), соль, белые грузди (малосольные), сметана, яйцо (сваренное вкрутую), черный перец (молотый), соль, сливочное или растительное масло,
раздел: Пицца
Икра из черных груздей
черные грузди (отваренные), морковь, лук репчатый, масло растительное (для жарки), соль, перец черный (молотый), чеснок,
раздел: Консервирование грибов
Рассольник с груздями
грузди (консервированные или свежие), лук репчатый, помидор, солёный огурец, петрушка (корень), маслины, вода или бульон, сливочное масло, лавровый лист , перец, соль, острый перец, зелень и лимон (для украшения),
раздел: Рассольники
реклама