Рецепты с топленым маслом
Ризотто с белыми грибами в хрустящей корзиночке из пармезана
грибы белые (сушенные), рис (среднезерный карнароли), вино белое сухое, лук репчатый, чеснок, укроп и петрушка (зелень), томаты (вяленные), бульон или кипяток, сливки (10%), масло растительное, масло топлёное, соль, перец, пармезан
раздел: Ризотто
Фрикадельки с яйцами
говядина или баранина (мякоть), лук репчатый, яйцо, масло топлёное, базилик (зелень), чабер (зелень), кинза, петрушка (зелень), тархун (зелень), перец чёрный, соль
раздел: Фрикадельки
Фрикадельки из говядины жареные
говядина (мякоть), лук репчатый, яйцо, масло топлёное, молоко, водка или коньяк или спирт, мука, кинза (зелень), крупа пшеничная, соль, перец чёрный
раздел: Фрикадельки
Туара (сухие сырники по-марийски)
творог (сухой жирный), сметана, яйцо, соль, масло топлёное
раздел: Творожники
Шашлык из говядины на сковороде
говядина (вырезка), лук репчатый, мука, топлёное масло, зелёный лук, перец, уксус, соль
раздел: Шашлыки
Котлеты бараньи в молочном соусе
баранина, масло топлёное, соус молочный, яйцо, хлебная крошка, жир для фритюра, гарнир, соус красный с мадерой, перец
раздел: Котлеты из баранины
Урама - Фигурный хворост
мука пшеничная, сахар, яйцо, молоко, дрожжи, масло топлёное
раздел: Хворост
Дрожжевые пирожки с печенкой и рисом
мука, молоко (или вода), яйцо, масло растительное, дрожжи, соль, сахар, масло топлёное (для жарки), печень, морковь, рис (отварной), лук репчатый, петрушка (зелень), соль, перец (молотый)
раздел: Мясные пирожки
Арайн хавкури - клецки в масле по-дагестански
мука пшеничная, масло топлёное, молоко, яйцо, сахар, тмин черный (ганзир), соль, сода, масло растительное (для жарки).
раздел: Дагестанская кухня
Лепешки чуду с творогом
мука пшеничная, вода, творог, яйцо, лук репчатый, масло топлёное, масло, соль
раздел: Дагестанская кухня, Лепешки
Баклава миндальная с манной крупой
миндаль (очищенный), сахар, масло сливочное, мука, крупа манная, соль, масло топлёное, крахмал картофельный, мёд
раздел: Пахлава
Сдобная пахлава с орехами
мука, масло топлёное, яйцо, дрожжи, вода, мёд, масло топлёное, орех лесной, сахар, кардамон, яйцо (желток)
раздел: Пахлава
Плов с айвой
рис (басмати), лук репчатый, айва, вода, куркума, сахар, зира (молотая), масло топлёное, соль
раздел: Овощные (вегетарианские) пловы
реклама