Фрикадельки с яйцами
Для рецепта вам потребуется:
- говядина или баранина (мякоть) - 1кг
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 6-8 шт.
- масло топлёное - 4 ст.л.
- базилик (зелень) - по вкусу
- чабер (зелень) - по вкусу
- кинза, петрушка (зелень) - по вкусу
- тархун (зелень) - по вкусу
- перец чёрный, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки с яйцами необходимо...
Говядину или баранину (мякоть) пропустить с репчатым луком через мясорубку, добавить соль, мелко нарезанную зелень базилика, чабера, киндзы, петрушки, тархуна, молотый черный перец, толченый чеснок и все тщательно перемешать.
Полученную массу разделать на небольшие шарики (фрикадельки) и обжарить их с обеих сторон в масле на раскаленной сковороде. Затем залить небольшим количеством горячей воды и, как только вода закипит, влить взбитые яйца и держать на огне до готовности яиц.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
