Рецепты из моцареллы
Рецепты из моцареллы с фото на сайте размещены в разделе итальянской кухни. У сыра моцареллы очень характерный вкус из-за особенностей приготовления. Это учитывается в рецептах приготовления блюд с сыром моцарелла. Моцарелла - это свежий сыр, мягкий, не варёный, производится из цельного молока буйволицы («моцарелла ди буфала») или коровьего молока. Зачастую шарики залиты рассолом с травами. Родина сыра область Кампании, где в окрестностях Милана уже столетиями разводят буйволов.
Жареный сыр по-милански
сыр моцарелла, мука, яйцо, крошки белого хлеба, жир или растительное масло для жаренья
раздел: Сырные десерты
Помидоры с базиликом и моцареллой
помидоры, сыр моцарелла, масло растительное Altero Gold, уксус, базилик, соль, черный перец
раздел: Закуски из овощей
Пирог песочный со щавелем и луком
масло сливочное, красный лук, соль, щавель – 500г, яйца (вареные), сливки густые (33 %), перец молотый, сыр (Моцарелла), мука, масло сливочное, сахар, яйцо, разрыхлитель, соль
раздел: Пироги
Каннелони с ветчиной
оливковое масло, базилик, помидоры, томатная паста, белое вино, вареный окорок, перец, соль и сахар, сыр моцарелла, тертый сыр, плавленый сыр, ветчина, каннелони, яйцо, сливочное масло
раздел: Каннелони
Каннелони с брокколи и помидорами
капуста брокколи, помидоры, лук репчатый, зелень (мелко нарезанная), сливочное масло, соль, молотый чёрный перец, сыра моцарелла, сыра горгонцола, брынза, жирный творог, каннелони, жир, сыр пармезан
раздел: Каннелони
Пицца классика
тесто дрожжевое, помидоры (консервированные), оливковое или растительное масло, соль, базилик (нарезанный), моцарелла, сырокопченная ветчина, зелень базилика или орегано
раздел: Пицца
Пицца "Маргарита"
мука, дрожжи, молоко, яйцо, сахар, соль, растительное масло, помидоры (очищенные), сыр моцарелла, лук репчатый, орегано, оливковое масло, соль.
раздел: Пицца
Запеканка из макароны с фаршем и цуккини
макароны(спиральки), соль, лук репчатый, красный сладкий перец, цуккини (большой), оливковое масло, рубленое мясо (фарш), душица, жир, сыра моцарелла
раздел: Запеканки из макарон
Оладьи из баклажан
баклажаны, соль, гороховая мука, пшеничная мука, пекарский порошок (или сода), кукурузная мука, красный перец (молотый), куркума, кинза, базилик или петрушка (мелко нарубленная), вода, сыр моцарелла, манная крупа, топленое или растительное масло
раздел: Оладьи и оладушки
Баклажаны с помидорами и сыром
баклажаны, помидоры, сыр моцарелла, растительное масло, черный молотый перец, базилик, кетчуп
раздел: Рецепты из баклажанов
Овощная запеканка с кускусом и сыром
кус-кус, вода, оливковое масло, черный перец (молотый), баклажан, цуккини, томатная паста, моцарелла
раздел: Кус-кус
Кускус с сыром и зеленью
кускус, куриный бульон, морковь, лук репчатый (небольшой), помидоры, кинза и (или) укроп и петрушка, моцарелла, пармезан
раздел: Кус-кус
Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой
помидоры, моцарелла, базилик, соль, перец
раздел: Пельмени
Сэндвич с перцем и моцареллой
сладкий перец (красный), оливковое масло, базилик (нарезанный), соль, французский багет, моцарелла (шарики)
раздел: Сэндвичи
реклама