Рецепты с рикоттой
Рецепты с рикоттой с фото на сайте помогут приготовить не только традиционный десерт, но основное блюдо. Рецепты приготовления с рикоттой простые, не занимают много времени. Рикотта - традиционный итальянский сыр из коровьего молока, который готовят во многих регионах страны. Рикотту относят к десертным сырам, поэтому в кулинарных книгах часто встречаются рецепты блюд с рикоттой и фруктами. Также рикотта подходит для запеканок, начинок для равиолей и пирожков.
Пирог с минсмит и сыром рикотта
песочное тесто (готовое), сыр рикотта, яйцо (желток), ванильная эссенция, цедра, сахарная пудра, английский джем минсмит (mincemeat)
раздел: Пироги
Паста с рикоттой и эстрагоном
соль, перец (молотый), короткие макароны, фасоль, горошек, масло, эстрагон (свежий), сыр рикотта
раздел: Макароны с соусами
Мясной рулет с беконом и рикоттой
молоко, черствый хлеб (кубиками, без корок), индейка (фарш), яйцо (крупное), рикотта, сыр моцарелла, лук-шалот, сыр пармезан, петрушка, мускатный орех, соль, черный перец, бекон
раздел: Мясные рулеты
Террин из тыквы со шпинатом
тыква, шпинат (замороженный), рикотта, яйцо, сырокопченый бекон, пармезан (тертый), зернистая горчица, соль, перец
раздел: Террин
Неаполианский баварезе
бисквит, творог рикотта, сахарная пудра, цукаты, китайский мандарин, коньяк, корица, шоколад, сахар, вода, ликер
раздел: Баварезе (баваруа, баварский крем)
Пудинг из рикотты с миндалём
рикотта, яйцо, мука, цукаты, миндаля, изюм (замочить в роме), лимон, сахар, корица
раздел: Пудинги
Пудинг с рикоттой (Budino di ricotta)
рикотта, лимон цедра, молоко, яйцо, изюм, ром, апельсиновые цукаты, лимонные цукаты, манная крупа, сахарная пудра, корица, сливочное масло и мука (для смазывания формы), засахаренные фрукты (для украшения).
раздел: Пудинги
Чизкейк с пармезаном
крекер (цельнозерновой, измельченный в крошку), вишня (вяленая, кислая), орехи грецкиe (порубленные), сахар коричневый, тимьян (сушеный), паприка сладкая (молотая), перец чили (молотый), масло сливочное (растопленное), сыр творожный, пармезан (тертый), рикотта, сметана, горчица, соль, яйцо
раздел: Чизкейки (cheesecake)
Макароны с брокколи и рикоттой
брокколи (кочан маленький), помидоры (сушеные), лук репчатый (красный), чеснок, оливковое масло (для жарки), сыр рикотта, натурального йогурт, приправа, макароны
раздел: Макароны с соусами
Тарт с черемшой, беконом и рикоттой
тесто песочное, бекон, лук-шалот, шпинат (свежие листья), сыр рикотта, соль, яйцо, перец черный (молотый), черемша
раздел: Тарты
Тарт с черникой и рикоттой
мука, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яйцо (желток), сыр рикотта, черника
раздел: Тарты
Тимбаль из лосося и шпината
шпинат, пластины лазаньи, семга, рикотта, яйцо, сок и цедра, молоко, сливки (нежирные), укроп, зеленый лук, петрушка, соль, перец, мускатный орех, сливочное масло
раздел: Тимбаль
Ризотто лимонное
лук репчатый (тонкими полукольцами), вода, морская соль, рис (сорт carnaroli), овощной бульон (горячий), оливковое масло, белый перец, сыр рикотта, майоран (свежие листья), цедра
раздел: Ризотто
Запеканка из равиоли и курицы
сливочное масло, оливковое масло, курица (грудка без кожи), равиоли (со шпинатом и рикоттой), молоко, мука, сливочное масло, мускатный орех (тертый), сыр горгонзола (раскрошенный), сыр чеддер (тертый), сыр пармезан (тертый), кедровый орешков, петрушка (для украшения).
раздел: Куриные запеканки
реклама