Рецепты с сузьмой
Овощной салат с сузьмой
Простой овощной салат с заправкой из сузьмы подают и как салат, и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Сузьма – это кисломолочный продукт, популярный в узбекской кухне. По вкусу сузьма напоминает кислый кефир, а по консистенции как густой греческий й
раздел:
Курт
сузьма, соль, перец красный острый (молотый)
раздел: Закуски из творога и сыра, Монгольская кухня
Довга
сузьма (отцеженная домашняя простокваша), яйцо, мука, рис, горох (нут или нохут, хороши турецкие и иранские сорта), укроп, петрушка, кинза
раздел: Азербайджанская кухня, Кисло-молочные супы
Салат с сузьмой
сузьма, лук зеленый, кинза, укроп, райхан, редиска, лук репчатый, огурец, соль и пряности,
раздел: Узбекская кухня, Салаты сырные
Чакка – узбекский напиток из сузьмы
сузьма, лук зеленый, кинза, укроп, соль и перец,
раздел: Узбекская кухня, Напитки из молока
реклама