Рецепты из булгура
Блюда из булгура активно используют в кухнях Средиземноморья, Ближнего Востока и Индии. На сайте вы найдете самые разные рецепты булгура с фото. В зависимости от размера помола различаются и рецепты приготовления булгура. Самые известные рецепты из булгура – это табуле, кисир и плов. Табуле или кисир - это салаты из булгура с зеленью и овощами. Во многих рецептах булгур используют как начинку для фаршированных овощей. Крупу готовят из зерен пшеницы. Сначала зерна обрабатывают паром, сушат, затем очищают от оболочек и перемалывают. Благодаря такой подготовке, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы.
Кисир
булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), помидоры, сладкий перец (зеленый), зеленый лук, петрушка (мелко нарезанная), мята (свежая, мелко нарезанная), перечная паста (салча), томатная паста, оливковое масло, лимон, гранатовый соус, тимьян, сладкая паприка, листья зеленого салата.
раздел: Салаты из круп
Салат из булгура с зеленью и медово-лимонной заправкой
булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), огурец, помидоры, мята (свежая, мелко нарезанная), петрушка (свежая, мелко нарезанная), лимон (цедра и сок), мед, растительное масло, соль и перец белый молотый
раздел: Салаты из круп
Суп из говядины с булгуром
говядина (лучше ребрышки или грудинка), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), морковь, репчатый лук, сельдерей (стеблевой), помидоры, чеснок, растительное масло для обжарки, специи и соль
раздел: Супы из говядины
Вареный булгур
булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), растительное масло, вода, томатная паста, перец чили (молотый), соль, мята
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Булгур с говядиной
говядина (фарш), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), мясной бульон (или вода), помидоры, репчатый лук, паприка (острая), петрушка (свежая зелень), растительное масло, соль, черный перец (молотый)
раздел: Блюда из говядины, Рецепты из булгура
Куриные грудки с булгуром и изюмом
куриные грудки (филе), булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), куриный бульон, растительное масло, морковь (среднего размера), репчатый лук, фундук (дробленый), изюм, тмин (семена), кумин (молотый), соль, корица (молотая)
раздел: Блюда из курицы
Ашуре (сладкий пудинг из булгура)
булгур, рис, белая мелкая фасоль, нут, курага, инжир (сушеный), изюм (без косточек), кедровые орешки, грецкие орехи, вода, крахмал, молоко, сахар, гранат, соль
раздел: Пудинги, Рецепты из булгура
Тыква, фаршированная булгуром
тыква (весом до 1.5 кг), репчатый лук, помидоры, булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум"), шампиньоны, чеснок, сыр пармезан (тертый), растительное масло, сливочное масло, мускатный орех (молотый), соль
раздел: Тыква фаршированная
Теплый салат из киноа и булгура
киноа, булгур, морковь, перец болгарский, сельдерей (черешковый палочка), тимьян, базилик, лук зеленый, лимон, сыр твердый, масло оливковое, соль, перец черный (молотый)
раздел: Салаты из круп
Тефтели из индейки с булгуром в пряном сливовом соусе
индейка (фарш), бургур, лук репчатый, соль, перец белый, прянный сливовый соус
раздел: Тефтели (мясные)
Белые грибы с булгуром
белые грибы, булгур, лук репчатый, морковь, растительное масло, укроп (зелень), соль, перец
раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура
Свинина фаршированная
булгур, курага (порезанная), яйцо, тмин (молотый), имбирь (молотый), соль и черный перец (молотый), миндаль хлопья, лук зеленый (мелко порезанный), свинина (вырезка стейки по 240 г), масло оливковое, чатни
раздел: Фаршированное мясо
Салат из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками
вода, корица (молотая), соль, булгур, орехи кедровые, финики (без косточек), курага, петрушка (рубленая зелень), мята (измельченные листья), масло оливковое, сок лимонный, цедра лимонная (тертая), чечевица красная
раздел: Салаты из чечевицы
Салат из нута с булгуром и тунцом
горох нут (консервированный или отваренный), булгур, тунец (консервированный в собственном соку), сыр (твердый), огурцы, лук репчатый (белый сладкий), мята, соль, лимон (небольшой), тимьян (сушеный), сахарная пудра, оливковое масло, черный перец
раздел: Салаты из консервированого тунца, Салаты из круп
реклама