Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Грибной суп с перловкой
грибы (мороженые или свежие), перловая крупа, морковь, лук репчатый, картофель, петрушка (резаная), вода или мясной бульон, растительное масло, сушеные грибы (измельченные)
раздел: Грибные супы
Уха с перловой крупой
рыба (мелочь), судак, лук репчатый, картофель, перловая крупа, вода
раздел: Уха
Каша перловая с картофелем
перловая крупа, вода или овощной бульон, картофель, растительное масло, соль, масло, лук репчатый
раздел: Ячневые (перловые) каши
Суп картофельный с перловой крупой
картофель, перловая крупа, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), масло, зелень, соль
раздел: Картофельные супы
Перцы, фаршированные перловой крупой
перловая крупа, овощной или куриный бульон, растительное масло, лук репчатый (крупный, нарубить), морковь (натереть), соль, горошек (замороженный), петрушка (нарубленная свежая), сыр чеддер (натереть), томаты (консервированные), красный перец, желтый перец, зеленый перец
раздел: Фаршированные овощи
Перловая каша с грибами
перловая крупа, вода (холодная), растительное масло, шампиньоны, лук репчатый, соль, специи
раздел: Ячневые (перловые) каши
Каша перловая рассыпчатая
перловая крупа, вода, сливочное масло или сало, соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
Фермерский хлеб с перловкой
вода, сливки (двойные), белая хлебная мука, перловая мука, сахар, соль, дрожжи (сухие), тыквенные или подсолнечные семечки
раздел: Рецепты для хлебопечки
Капуста с перловой крупой
капуста, перловая крупа, помидоры, лук репчатый, кабачок, перец, соль
раздел: Рецепты из капусты
Перловая каша с луком
перловая крупа, вода, сливочное масло, репчатый лук, петрушка, укроп (зелень), соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
Каша перловая с сухофруктами
перловая крупа, вода, сухофрукты, цедра, цедра, сахар, корица, соль, фруктовый сок
раздел: Ячневые (перловые) каши
Перловая каша со шкварками
перловая крупа, жир (топленый), шкварки, лук репчатый
раздел: Ячневые (перловые) каши
Суп перловый с овощами вегетарианский
крупа перловая, картофель, морковь, зелень петрушки, масло сливочное, сметана (20%), соль, вода
раздел: Овощные супы
Мясо, тушенное с перловой крупой
свинина или говядина, копченый шпик, перловая крупа, лук репчатый, сельдерей (корень), лук-порей (стебель), томат-пюре, сметана, зелень
раздел: Блюда из говядины
реклама