Уха с перловой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (мелочь) - 250г
- судак - 100г
- лук репчатый - 80г
- картофель - 200г
- перловая крупа - 30г
- вода - 850г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха с перловой крупой необходимо...
Обработанную непластованную рыбу нарезают на порционные куски. Из голов рыб и рыбной мелочи варят бульон, процеживают. В кипящий бульон кладут целиком головки мелкого репчатого лука, подготовленную крупу перловую (сваренную до полуготовности), картофель, нарезанный дольками, куски рыбы и варят. За 5-10 мин до окончания варки добавляют соль, специи и варят до готовности.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
7 фото
7 фото
8 фото
реклама
