Рецепты из перловки (перловой крупы)
На сайте рецепты из перловки с фото доказывают, что даже обычная каша может быть настоящим коронным блюдом. Блюда из перловой крупы полезны и питательны. В предложенных рецептах перловки крупу готовят с добавлением мяса, овощей и субпродуктов. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зернышка снимают ость (отруби). Перловую крупу перед приготовлением промывают, а затем вымачивают в воде ночь, чтобы после крупа быстрее сварилась. Пропорции воды и крупы: на стакан крупы 1 л воды. В некоторых рецептах советуют вымачивать перловку не в воде, а в простокваше. Рассыпчатую перловую кашу можно сварить на воде ли на молоке, причем лучше варить на водяной бане Готовую кашу заправляют сливками, молоком, сливочным маслом или грибами с луком.
Утка по-краковски с грибами
утка, лук репчатый, сушеные грибы, вода, сметана, мука, грибы, перловая крупа, бульон, сливочное масло
раздел: Польская кухня, Рецепты из утки
Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями
мидии, крупа перловая, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, корень пастернака, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, сметана, соль, перец черный (молотый), лавровый лист, перец горошком, соль
раздел: Щи
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком
перловая крупа, молоко, вода, копченая корейка, соль
раздел: Перловые каши
Суп из баранины с перловой крупой
вода, баранина, сливочное масло, лук репчатый, крупа перловая, морковь, сельдерей (корень, небольшой), петрушка (корень), петрушка (зелень), соль, черный и красный перец
раздел: Супы из баранины
Суп перловый с грибами
сушеные грибы, перловая крупа, морковь, лук репчатый, сливочное масло, сметана, соль, петрушка
раздел: Грибные супы
Суп грибной с перловкой
сушеные грибы, перловая крупа, картофель, лук репчатый, сливочное масло, сметана, соль, зелень
раздел: Грибные супы
Суп из птицы с перловкой и грибами
вода, курица, перловка, грибы сушёные, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), сельдерей (корень), сливочное масло, сметана, лимон, петрушки зелень, укроп, лавровый лист, перец чёрный (горошком), соль
раздел: Супы из птицы, Грибные супы
Лепешки на капустном листе по-фински
картофель, перловая круп, капустные листья, молоко или простокваша, масло, соль
раздел: Лепешки
Кидас
рубцы, свинина, копченое сало, лук репчатый, морковь, петрушка, капуста (кочан), яйцо, сало, перловая и гречневая крупа, картофель, лук репчатый, тмин
раздел: Блюда из рубца
Каша перловая со сливочным маслом и молоко
крупа перловая, масло сливочное
раздел: Ячневые (перловые) каши
Перловая каша с кабачками
крупа перловая, кабачки, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
Оладьи из перловой каши
перловая каша, яйцо, мука, молоко, соль, жир.
раздел: Ячневые (перловые) каши, Оладьи и оладушки
Перловая каша со свежими грибами
перловая крупа, вода, сливочное масло, грибы, сметана, репчатый лук, зелень, соль
раздел: Ячневые (перловые) каши
реклама