Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий


Рецепты из корейки

Рецепты из корейки с фото можно посмотреть на сайте. Корейка, как и грудинка, является частью туши (грудной клетки). Рецепты приготовления корейки разнообразны. Из свиной и бараньей корейки обычно готовят натуральные котлеты для жарения (не путать с рублеными котлетами!). Однако есть рецепты, по которым корейку можно запекать целиком. Самыми интересными вариантами корейки можно назвать корону, когда корейку укладывают реберными косточками вверх и наружу, и «почетный караул» или гард д'оннер - ребра двух кореек перекрещивают сверху, над мясной частью. Перед приготовлением корейки желательно срезать с нее излишний жир.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Рулет рыбный деликатесный

семга (свежая), корейка (копченая), майонез провансаль, лук зеленый, тесто слоеное (недрожжевое), яйцо

раздел: Рыбные рулеты


Котлеты оригинальные

свинина (корейка), ветчина, сыр (твердый тертый), лук репчатый, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо, батон пшеничный (без корок, вчерашний), жир топленый (для фритюра), перец черный (молотый), соль, лимон , помидоры, зелень

раздел: Котлеты (из фарша)


Суп со свининой и тыквой

свинина (корейка), тыква, глютамат натрия, соль, красный перец (молотый), вода

раздел: Супы из свинины, Тыквенные супы


Суп из свинины по-венгерски

свинина (корейка, грудинка, лопатки, пашина), свинина (кости и шкурки), репчатый лук, картофель, лавровые листики, черный и душистый перец (горошек), сладкий красный перец (молотый), лимонная цедра (измельченная на терке), чеснок = 1 зубчик, красное вино, уксус, петрушка, тмин, соль

раздел: Супы из свинины, Венгерская кухня


Свинина с соусом из черной смородины

корейка свиная, черная смородина (сок), вода, мука пшеничная, чеснок, корень имбиря, корица молотая, зелень петрушки, перец черный (молотый), соль

раздел: Рецепты из свинины

Гуляш по-арделянски

говядина, копченая корейка, томатная паста, репчатый лук, картофель, сметана- 10 ст.л., мясной бульон, растительное масло, мука, соль, перец, красный перец (молотый), сливочное масло, мука, яйцо, вода, зелень петрушки, соль

раздел: Гуляш


Фаршированные помидоры

помидоры (круглые), корейка или грудинка (копчёные), рикотта, белый хлеб, сливочное масло, шафран (порошок), базилик, перец, соль

раздел: Фаршированные помидоры


Блиничики фаршированные по-китайски

свиная корейка, трепанги, грибы сянгу, ростки бамбука, яйцо, репчатый лук, капуста, морковь, свиной жир, глютамат натрия, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, соль

раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)


Помидоры, фаршированные корейкой, ветчиной и креветками

яйцо (белок), корейка, сало свиное, ветчина, креветки (очищенные), коньяк, крахмал кукурузный, томатная паста, соевый соус, соль, зелень

раздел: Фаршированные помидоры, Китайская кухня


Паштицада из говядины

говяжий огузок, окорок или корейка (копченый), лук репчатый, чеснок, морковь, петрушка, томатное пюре, сыр пармезан (тертый), красное вино, гвоздика, винный уксус, оливковое масло, перец, соль

раздел: Хорватская кухня


Синьские арамбашичи

говядина, свинина, корейка, кислая капуста (небольшой кочан), кислая капуста (нарезанная), лук репчатый, чеснок, говяжья кость с мозгом, говядина, свиные ножки, мускатный орешек, лимонная цедра, перец, соль, свиной жир

раздел: Хорватская кухня


Капуста савойская фаршированная (III)

савойская капуста, свинина, говядина (филе), репчатый лук, томатная паста, растительное масло, чабер, рис, копченая корейка, сметана, мясной бульон, соль, перец

раздел: Рецепты из капусты


Пирог со свининой и овощами

свинина (корейка), тесто слоеное (готовое), морковь, сельдерей (корень), лук репчатый, сало (свиное топленое), шпик, сметана, яйцо, петрушка (зелень рубленая), фарш (сосисочный), ветчина, пиво светлое, яйцо (желток), перец черный (молотый), соль

раздел: Мясные пироги


Чечевица по-эльзасски

чечевица, красное вино, бульон (мясной или костный), корейка (нежирная), лук репчатый (большой), картофель, морковь, лавровый лист, гвоздика, сливки

раздел: Рецепты с чечевицей, Французская кухня


Кольраби с корейкой

лук репчатый, чеснок, оливковое масло, корейка (копченая без костей), кольраби, морковь, соль, перец, прованские травы, сметана, молоко, сыр (тертый), сливочное масло

раздел: Рецепты из капусты


Корейка в кляре

корейка, яйцо, мука пшеничная, масло растительное, соевый соус, вино красное (десертное), сахар

раздел: Рецепты из свинины


Отбивная в кляре

свинина (окорок, корейка), масло растительное, перец черный (молотый), соль, мука пшеничная, яйцо, молоко

раздел: Рецепты из свинины


Медальоны со щавелем

мякоть телятины (корейка), щавель (измельченный), йогурт (сливочный), масло сливочное, сахар, сок лимонный, петрушка (зелень), соль

раздел: Блюда из говядины


Утка жареная, с белой фасолью

утка, фасоль (крупная), репчатый лук, коренья, лавровый лист, чабер, томатная паста, мука, растительное масло (или свиной жир), мясной бульон, копченая корейка, баклажаны, красное вино, соль, перец

раздел: Рецепты из утки


Суп из чечевицы (СВЧ)

чечевица (сухая), вода – 500 мл, корейка – 100г, овощи (суповой набор) – 200г, картофель – 400г, бульон – 400 мл, сосиски (вареные) – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, перец

раздел: Супы для СВЧ


Густой гороховый суп

горошек (замороженный) – 500г, картофель – 400г, овощи (замороженные) – 200г, корейка – 100г, бульон – 750 мл, лук репчатый – 2 шт., сосиски (варёные) – 4 шт., соль, перец

раздел: Супы для СВЧ


Закуски из устриц со свинокопченостями

устрицы, корейка или грудинка (сырокопченые), лук репчатый, масло сливочное, яйцо, молоко, зелень, соль, специи

раздел: Мидии, устрицы


Свинина фаршированная печенью и овощами

свинина (корейка), яйцо, масло растительное (для жаренья), соль, специи, печень, лук репчатый, морковь, масло растительное, шпик, соль, перец, имбирь

раздел: Рецепты из свинины, Фаршированное мясо


Калжа горячая с костью

говядина или конина, баранина (корейки, грудинки), соль, перец, лавровый лист, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, маринованный лук, горчица, хрен

раздел: Татарская кухня


Корейка с тмином и майораном

свинина (корейка), мука (мелкого помола), тмин, майоран, соль

раздел: Рецепты из свинины


1 2 3 4 5 6 7 8 9

реклама



Голосование