Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2020




Рецепты из гречки

Картофельные оладьи с сырным соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта оладий вам потребуется:

    • картофель - 600г
    • кукуруза (маленькие консервированные початки) - 100г
    • варено-копченая корейка (без костей) - 500г
    • сыр твердый - 100г
    • сливки - 125 мл
    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • топленое масло - 1 ст.л.
    • зеленый лук - по вкусу.

    Рецепт приготовления оладий:

    Чтобы приготовить Картофельные оладьи с сырным соусом необходимо...

    Картофель отварить в мундире, очистить от корицы и натереть на крупной терке. Початки кукурузы нарезать ломтиками, корейку - кубиками.

    Для соуса сыр натереть на терке, смешать с 4 ст.л. картофеля, сливками и 125 мл жидкости из-под кукурузы и дать сыру расплавиться, прогрев эту массу в духовке.

    Разогреть на сковороде сливочное масло, добавить оставшийся картофель и распределить его по всей сковороде. Посолить, поперчить и жарить 6 мин. Перевернуть, добавить топленое масло и жарить 5 мин. Еще раз перевернуть и жарить еще 3 мин. Вынуть и поставить в теплое место. Смешать сырный соус, корейку, кукурузу, лук и разогреть. Разрезать лепешку на 8 частей (оладий) и подавать с соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование