Рецепты из сала
Рецепты сала с фото на сайте помогут не только самостоятельно засолить сало, но и приготовить закуски из него. Блюда с салом не ограничиваются только бутерброда. Рецепты приготовления из сала – это и рулеты, и вкуснейшие намазки-паштеты, которые так ценятся в кухне южных славян. Ну и конечно, не стоит забывать о блюдах, где сало лишь дополнение, но и очень ценный ингредиент.
Шашлык из говяжьей печени
говядина (печень), сливочное масло, растительное масло, сало, соль, перец черный (молотый)
раздел: Шашлыки, Рецепты из печенки
Шашлык из баранины по-цыгански
мясо, копчёное сало, свиные почки, чеснок, растительное масло, зелень, чёрный и красный перец (молотый), соль
раздел: Шашлыки
Бигус с квашеной капустой по-польски
капуста квашеная, свинина, колбаса, грудинка копченая, сало, лук репчатый, грибы сушёные, томат-паста, мука, перец, вино красное сладкое, соль
раздел: Польская кухня
Люля-кебаб из курицы с копченым салом
курица (филе) – 600г, сало копченое – 150г, лук репчатый – 1 шт., лук зеленый – 1 пучок, сок лимонный – 25 мл, масло растительное – 1 ст.л., соль, перец
раздел: Блюда из курицы, Кебабы
Шашлык рубленый по-таджикски
баранина, сало курдючное, лук репчатый, уксус винный, лук зеленый, специи, соль
раздел: Шашлыки
Пракес (голубцы мясные)
мясо, рис, яйцо, лук репчатый, капуста, сало (говяжье топленое), мясной бульон, томат-паста, сахар, сухари (из черного хлеба), медовый пряник, лимонная кислота, перец, соль
раздел: Еврейская кухня, Голубцы
Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)
рубец и потроха (сердце, легкие и печень) овцы, лук репчатый, овсяная крупа, нутряное сало, соль и перец
раздел: Блюда из рубца, Шотландская кухня
Тамалес
кукурузные листья (сушеные), цыплята (вареные нарезанные), зеленые помидоры (без кожицы, очищенные мелкие), лук репчатый, кориандр (веточки), соль, перец, оливковое масло, кукурузная мука, соль, разрыхлитель, теплая вода, сало (размягченное), теплый мясной бульон
раздел: Мексиканская кухня
Щи по-царски
свежая капуста, бульон, сало, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, гречневая каша, зелень, соль, перец.
раздел: Щи
Борщ украинский
грудинка, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, картофель, томат-пюре, чеснок, свиное сало, шпик, сладкий перец, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, зелень
раздел: Борщи
Отварная говядина с овощами
говядина, картофель, капуста, морковь, репа, петрушка, лук, масло топленое или сало свиное, мука, лавровый лист, чеснок, перец горошком, зелень.
раздел: Блюда из говядины
Говядина тушеная
говядина, томат-пюре, сало говяжье топленое, морковь-сельдерей и петрушка, мука, гарнир, соль, перец, зелень.
раздел: Блюда из говядины
Шашлык из говядины с рисом
говядина, шпик, сало свиное топленое, масло сливочное, мясной сок, лук репчатый, гарнир, соль, перец.
раздел: Блюда из говядины, Шашлыки
Свинина по-строгановски
свинина, сало свиное, лук репчатый, томат-пюре, мука пшеничная, сметана, соус, гарнир
раздел: Рецепты из свинины
реклама