Рецепты из телятины
Рецепты телятины с фото настоящая помощь мясоедам, которые не могут выбрать рецепты приготовления из телятины. Посмотрев на конечные блюда из телятины, можно сразу решить, что приготовить на обед. Телятину считают менее ценной, чем зрелую говядину. У неё нет яркого вкуса, как у последней. Но блюда из телятины готовятся быстрее, отлично сочетается с разными овощами и соусами.
Пирог с телятиной и ветчиной
телятина (филе), ветчина (нежирная), свиное сало, соль, черный перец (свежесмолотый), мускатный орех (тертый), масло, трюфели (при желании), бренди, мадера, тесто, свиное сало, густой бульон, мука, масло (размягченное), яйцо, соль, вода (холодная), мука, жир (размягченный), яйцо, соль, вода (тепловатая)
раздел: Мясные пироги
Пирог с телятиной
тесто бризе, телячий (фарш), свиной фарш, морковь, лук-порей, репчатый лук, белое сухое вино, сок консервированного трюфеля, яйцо (желток), сливки, чеснок, петрушка (зелень), соль, черный перец (молотый)
раздел: Мясные пироги
Телятина жареная с соусом из яблок и брусники
телятина (1 окорок от задней ножки), сливочное масло, брусника или клюква, яблоки, соль, сахар
раздел: Блюда из говядины
Телятина тушеная с паприкой
телятина, томат-пюре, сметана, лук репчатый, мука, масло, паприка, морковь, петрушка, гарнир, зелень
раздел: Блюда из говядины
Тушеная кольраби с клецками из телятины
кольраби (молодые), картофель (вареный), лук репчатый, масло сливочное, соль, перец белый (молотый), цедра (тертая), бульон говяжий, хлеб белый (ломтик), телятина (рубленая), яйцо, орех мускатный (тертые), петрушка, укроп, кервель (зелень), фарш (колбасный консервированный)
раздел: Рецепты из капусты
Каппеллетти с мясным соусом
каппеллетти (готовые), сырокопченая ветчина, репчатый лук, морковь, сливочное масло, мука, петрушка (рубленая), куриная печенка, телятина, красное вино, пармезан, помидоры, мясной бульон, молоко, соль, мускатный орех, корица
раздел: Каппеллетти
Мусака с грецкими орехами
баклажаны, телятина (фарш), растительное масло, сливочное масло, лук, чеснок, петрушка, мята, орехи грецкие, сыр
раздел: Мусака (муссака)
Телятина мерано
телятина (филейная часть, включая почки), кости телячьи, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, соус томатный, вино белое, лист лавровый, цедра лимонная, перец красный (молотый), соль
раздел: Немецкая кухня, Блюда из говядины
Телятина с тыквой, репой и зеленью
телятина, соль, перец, розмарин (веточка), петрушка, шалфей (веточка), чеснок, оливковое масло, тыква, репа
раздел: Блюда из говядины
Мясо с моле
свинина, телятина, говядина (копченая), чили пасилья, чили анчо, чили мулато, семена чили, помидоры зеленые, лук репчатый, чеснок, инжир кислый, мука кукурузная, кинза, соль
раздел: Моле
Медальоны со щавелем
мякоть телятины (корейка), щавель (измельченный), йогурт (сливочный), масло сливочное, сахар, сок лимонный, петрушка (зелень), соль
раздел: Блюда из говядины
Рулетики из телятины со спаржей
спаржа, соль, сахарный песок, телятина (тонкие ломтики), горчица, растительное масло, сливочное масло, мука, бульон, сыр (тертый), кервель
раздел: Мясные рулеты
Рассольник с почками
телятина или говядина (с костями), почки, морковь, солёные огурцы, петрушка и сельдерей (корень), лук репчатый, ячневая крупа или рис, картофель, сметана, вода, соль
раздел: Рассольники
Пирожки из блинов жареные
яйцо, сухари (толченые), яйцо, мука, шпик, молоко, сливочное масло, телятина, жир, яйцо
раздел: Жареные пирожки
реклама