Рецепты из вырезки
Бифштекс "сумчатый"
бифштекс (вырезка), сливочное масло, свежие грибы, зелень петрушки, сухари толченные, цедра лимона, яйцо, соль, перец, паприка
раздел: Бифштекс
Бифштекс из телятины или говядины по-английски
телятина или говядина (вырезка, филейная часть), соль, черный перец, мука, жир, белый хлеб (ломтик), бульон, сливочное масло (величиной с грецкий орех)
раздел: Бифштекс
Бифштекс с луком по-домашнему
говядина (вырезка), репчатый лук, топленое масло, мясной сок, перец, соль
раздел: Бифштекс
Бифштекс из отварного мяса с луком
говядина (вырезка), масло сливочного, лука репчатого
раздел: Бифштекс
Бифштекс по-чикагски
говядина (вырезка), репчатый лук, петрушка, яйцо (желток), соль.
раздел: Бифштекс
Бифштекс натуральный с куриной печенкой
говядина (вырезка), белый хлеб (ломтики), сливочное масло, куриная печенка, коричневый соус, мука, вино, соль по вкусу.
раздел: Бифштекс, Рецепты из куриной печенки
Фаршированный ростбиф
говядина (вырезка, толстый или тонкий край), соль, перец молотый, масло топленое, лук репчатый, ветчина, горох (сушеный), мука пшеничная, бульон, яйцо, зелень петрушки
раздел: Ростбиф
Ростбиф с пикантным соусом
вырезка говяжья, перец черный молотый, соль, масло растительное, горчица, яйцо (желток), сок лимонный, йогурт, корнишоны, зелень (рубленая), яйцо (вареное)
раздел: Ростбиф
Ростбиф с овощами
вырезка, соль, молотый черный перец, топленое масло, репчатый лук, морковь, петрушка (корень), молотый сладкий перец, веточка майорана, веточка петрушки, тертая цедра 1/2 лимона, бульон (из телятины), лук-порей, сельдерей, сметана, сливочное масло (охлажденное), каперсы (мелко нарубленные)
раздел: Ростбиф
Ростбиф со сметанным соусом
говяжья вырезка, лук репчатый, корневой сельдерей, морковь, пастернак, шпик, соль, черный перец, черной перец (горошины), гвоздика, лавровый лист, сливочное масло, мясно1 бульон, мука, сметана, лимонный сок, соль, черный перец
раздел: Ростбиф
Пирожки со свининой в вишневом соусе
мука, сливочное масло, соль, вода, свиная вырезка, сливочное масло, грибы (мелко нарезанные), сыр камамбер (мелко нарезанный), консервированные вишни (без косточек), вишневый бренди, вишневый или яблочный сок, лимонный сок, сахар
раздел: Мясные пирожки
Говядина фаршированная ветчиной и фаршем
говядина (вырезка толщиной 3 см), говяжий фарш, телячий фарш, сыровяленая ветчина, петрушка, розмарин (свежий), тимьян (свежий), пекорино (тертый), проволоне или моццарелла (молодой), булочка (без корок), яйцо (из них 2 вареных), яйцо (желток), молоко, сухое красное вино, помидоры (консервированные очищенные), лавровый лист, чеснок, лук репчатый, оливковое масло, соль, черный перец (свежемолотый)
раздел: Блюда из говядины, Итальянская кухня, Фаршированное мясо
Канапе с отварной телятиной
белый хлеб (ломтики), телячья вырезка, коренья для супа, репчатый лук, майонез, вареные или маринованные грибы, соленый огурчик, горчица, черный перец, соль, лавровый лист, петрушка, жир для жарения.
раздел: Канапе
Китайское фондю с имбирем
говядина, кости, вода, морковь, лук-порей, имбирь, лук репчатый, черный перец (горошек), лавровый лист, соевый соус, сухое шерри (херес), соль, говяжья вырезка, свиная вырезка, телячья вырезка, болгарский перец, бульона для китайского фондю
раздел: Китайская кухня, Фондю
реклама