Рецепты с пеканами
Рецепты из ореха пекан встречаются в разделах сладких блюд (выпечка и десерты). Напоминающий по вкусу грецкий орех пекан придает готовым блюдам мягкость и легкий ореховый вкус. Измельченный орех пекан добавляют и в тесто, и в кремы для тортов. Задолго до того, как пекан стал культивироваться, орех входил в ежедневный рацион индейцев. В культуру пекан введен только с 1824 года. К этому времени не только аборигены оценили отличный мягкий вкус пекана, напоминающий грецкий орех, и высокую калорийность.
Малиновый флан из орехового теста
миндаль (очищенный), орехи пекан, финики, мед, малина, сахар, банан, листья свежей мяты, взбитые сливки для украшения.
раздел: Фланы
Апельсиновые сконы с орехами пекан
мука, сода, пекарский порошок, апельсиновая цедра, сахар, масло сливочное, кефир, яйцо, орехи пекан
раздел: Сконы
Хрустящий пирог с яблоками и овсяными хлопьями
сахар, корица, имбирь, соль, яблоки (твердые), лимонный сок, мука, сахар, сливочное масло или маргарин, овсяные хлопья, грецкие орехи или орехи-пекан (нарубленные), ванильное мороженое (по желанию).
раздел: Яблочные пироги
Тарталетки с шоколадом и пеканом
мука, сахар, сливочное масло (размягченное) 90г, яйцо, цедра, кленового сиропа, сахар, горький шоколад (60% и более), сливочное масло, яйцо, ванильная эссенция, орех пекан
раздел: Тарталетки
Сочный торт-брауни
шоколад, сливочное масло, яйцо, коричневый сахар, мука (блинная), орехи пекан (порезанные), сметана, шоколадные завитушки, какао (порошок)
раздел: Торты, Браунис
Браунис от Делии Смит
орех макадамия, бразильский орех, орех пекан, лесной орех, горький шоколад (75%), сливочное масло (размягчённое), яйцо (взбитое), сахар, мука, пекарский порошок, соль
раздел: Браунис
Пирог с помидорами и пряностями
мука (с разрыхлителем теста), пекарский порошок, сода, сливочное масло, коричневый сахар, ванильная эссенция, корица, мускатный орех, гвоздика (молотая), пряности (смесь), томатное пюре, орехи пекан (измельченные), сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, корица, мускатный орех (молотый)
раздел: Пироги
Рисовый салат со смородиной и орехами
коричневый рис, вода, зеленый лук (нарезанный), сельдерей (нарезанный), петрушка (мелко нарезанная зелень), орехи пекан, смородина (сушеный), лесные орехи, оливковое масло, лимонный сок (свежий), соевый соус, тмин
раздел: Салаты фруктовые
Закрытый пирог с малиной и ревенем
пекан (нарубленные), смесь (для выпечки бисквита), сахарный песок, растопленное масло или маргарин, малина, ревень (ломтиками), кленовый сироп, кукурузный крахмал, вода (холодная), смесь (для выпечки бисквита), сливки (густые), масло или маргарин (растопленное), сахарный песок
раздел: Пироги
Запеканка из цельного риса
рис (цельный), вода, лук репчатый (мелко нарезанный), семечки подсолнуха (очищенные), кунжут (коричневые зёрна), пекан (измельчённые орехи), сливочное масло (мягкое), соевый соус, яйцо, масло
раздел: Рисовые запеканки
Яблочный пирог сенатора Роберта Доула
яблоки (кислые, ломтиками), сахарный песок, вода, кукурузный крахмал, масло, корица, мускатный орех, масло (размягченное), сахарный песок, мука, орех пекана (измельченный), мука, орех пекан (измельченный), сахарный песок, корица, имбирь, мускатный орех (порошок), масло (мелко порубленное)
раздел: Яблочные пироги
Курица в меду с соусом из орехов пекан
растительное масло, лук репчатый (порезанный), сельдерей (порезанный), чеснок (измельченный), сухарики, яйцо, орехи пекан (обжаренные дробленые), приправы, соль, черный перец (молотый), куриный бульон, куриные грудки (половинки), яблочный сок, мед
раздел: Куриные грудки
Чизкейк с манго и сливками
сливочное масло, печенье (раздробленное), орехи пекан (мелко порезанные), желатин, сливочный сыр, манго (очищенных от кожуры и косточки и крупно порезанных), сметана, яйцо (желток и белок), сахарная пудра, сливки
раздел: Чизкейки (cheesecake)
Банано-карамельный чизкейк с пеканом
орехи пекан, сладкое овсяное печенье, сливочное масло (растопленное), бананы, лимонный сок, яйцо, творог, сметана (8 % жирности), сахар (мелкий), сливочное масло, коричневый сахар, сахар, светлая патока (или мед), двойные сливки, ванильный экстракт, банана, лимонный сок
раздел: Чизкейки (cheesecake)
реклама