Рецепты с пеканами
Рецепты из ореха пекан встречаются в разделах сладких блюд (выпечка и десерты). Напоминающий по вкусу грецкий орех пекан придает готовым блюдам мягкость и легкий ореховый вкус. Измельченный орех пекан добавляют и в тесто, и в кремы для тортов. Задолго до того, как пекан стал культивироваться, орех входил в ежедневный рацион индейцев. В культуру пекан введен только с 1824 года. К этому времени не только аборигены оценили отличный мягкий вкус пекана, напоминающий грецкий орех, и высокую калорийность.
Эклеры с банановым кремом
вода, сливочное масло, сахар, соль, мука, яйцо, взбитые сливки- 2.5 стакана, сахар, ванильный экстракт, банан, сахар, какао, сливочное масло, ванильный экстракт, вода (горячая), орехи пекан (измельченные)
раздел: Эклеры и профитроли
Печенье с хурмой и изюмом
сливочное масло (размягченное), сахар, яйцо, мука, корица (молотая), мускатный орех (молотый), гвоздика, соль, хурма (мякоть), пекарская сода, изюм, орехи пекан (рубленые)
раздел: Печенье
Шоколадный торт с каштанами и бурбоном
яйцо – 6 шт., яйцо (желток) – 2 шт., сахар – 1.5 (+1/3) стакана, бурбон – 4 ст.л. (+2 ч.л.), каштановое пюре – 2.5 стакана, орехи пекан (молотые), кофе (растворимый) – 2 ч.л., сливочное масло – 6 ст.л., шоколад (горький) – 50г, шоколад (молочный) – 300г, взбитые сливки – 3.5 стакана, сахар
раздел: Шоколадные торты
Флан малиновый
миндаль (очищенный), орехи пекан, финики, мед, малина, сахар, банан (крупный), листья свежей мяты и взбитые сливки
раздел: Фланы
Овсяное печенье с кокосовой стружкой, орехами и изюмом
cливочное масло, коричневый сахар, яйцо, кокосовая стружка, овсяные хлопья, орех пекан (молотый), изюм (светлый), изюм (синий), ванильный сахар, ром (или butterscotch liqueur), мука, разрыхлитель, соль
раздел: Печенье
Печенье из орехов пекан
орехи пекан (очищенные, молотый), сливочное масло, сахар, яйцо, молоко, соль, разрыхлитель, сахар, корица, пекан
раздел: Печенье
Ореховое печенье с коричневым сахаром
коричневый сахар, шортенинг, яйцо, соль, орехи пекан (очищенные, молотые), мука, ванильный сахар
раздел: Печенье
Клюквенная амброзия
клюквенный соус, ананас (консервированный), концентрированное молоко (сладкое), лимонный сок, орехи пекан (молотые)
раздел: Амброзия (ambrosia)
Сладкий картофель с ликером Калуа
сладкий картофель (очищенный, нарезанный кубиками) – 4 шт., сливочное масло – 120г, коричневый сахар, ликер Калуа, изюм (без косточек), орехи пекан (очищенные, жареные)
раздел: Картофельные блюда
Компот с финиками и апельсином
финики (сушеные), апельсин, цедра и сок, орехи пекан, мед, апельсиновый сок, греческий йогурт, корица
раздел: Компоты
Пудинг с корицей, финиками и бананами
финики (без косточек и порезанные), молоко, сода, сливочное масло (размягченное), коричневый сахар, яйцо, блинная мука (самовосходящая), корица (молотая), орехи пекан (мелко порезанные), банан (очищенный), сахар, сливки (жирные)
раздел: Пудинги
Яблочный штрудель с пеканом и корицей
яблоки (маленькие сладкие), сок, сливочное масло, тесто фило, орехи пекан (порезанные), корица (молотая), коричневый сахар, сахарная пудра, клюква (сушеная)
раздел: Штрудели
Банановый кекс с орехами пекан
мука, непросеянная мука, сода, корица, сливочное масло (размягченное), сахар (мелкий), бананы (размятые в пюре), яйцо (взбить), орех пекан (порезанных)
раздел: Кексы
Пирог с орехами пекан и сливками с виски
песочное тесто, орехи пекан, сливочное масло (размягченное), яйцо (взбить), крахмал, кленовый сироп, светлая патока, ванильная эссенция, сливки (жирные), виски, сахарная пудра (просеянной)
раздел: Пироги
реклама