Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.11.2024



Рецепты яблочных пирогов



Рецепты из бамии

Блюда из бамии богаты клетчаткой. У бамии (синонимы: окра, гомбо) съедобные небольшие зеленые стручки, покрытые тонкими волосками. В рецептах приготовления бамии стручки протирают, чтобы очистить от волосков. Вкус бамии ненавязчивый, поэтому в блюдах из бамии овощ хорошо сочетается с помидорами и сладким перцем, особенно, если приправить блюдо чили, тмином, чесноком и базиликом. В странах Средиземноморья молодые стручки бамии нанизывают на нитку и сушат как грибы.

1 2 3 4 5 6 7

Щи со щавелем и бамией

щавель, бамия (замороженная), картофель (небольшой), морковь, яйцо (вареное), зеленый лук, лимонный сок, сметана, оливковое масло, чеснок, пряные травы

раздел: Щи


Омлет с маринованными грибами

яйцо, грибы (маринованные), зеленый горошек (консервированный), растительное масло, лук репчатый, пшеничная мука, молоко, сахар, зелень, соль

раздел: Омлет


Плов из ячменя с грибами

ячмень, сливочное масло, репчатый лук (мелко нарубленный), сельдерей (стебли, кружочками толщиной 5 мм), шампиньоны (ломтиками), куриный или овощной бульон, соль, черный перец (молотый), тимьян (сухой), петрушка (нарубленная)

раздел: Овощные (вегетарианские) пловы


Восхитительная окра (бамия)

окра (бамия), топленое или арахисовое масло, кориандр (молотый), зира или кумин, красный перец (молотый, паприка или кайенский), гарам масала, куркума, соль

раздел: Блюда из других овощей


Плакия из свежей бамии

бамия, лук репчатый, помидор, растительное масло, мука, соль, петрушка (нарезанная), лимон

раздел: Плакия


Пряная окра (бамия) с кокосовым орехом

окра (мелкая 8-10 см), топленое или кунжутное масло, черная горчица (семена), зира (крупно толченные семена), желтая асафетида, куркума, сладкая паприка или острый кайенский перец (молотый), кокосовый орех (тертый), или миндаль (тертый), соль

раздел: Блюда из других овощей


Гивеч по средне-горски

телятина, грибы, бамия, лук репчатый, помидор, сладкий болгарский перец, рис, картофель, белое сухое вино, красный перец, черный перец, соль, петрушка (зелень), подсолнечное масло

раздел: Болгарская кухня

Бамия от шеф-повара по-египетски

бамия, лук репчатый, помидоры, растительное масло, говяжий фарш, бульон или вода, сметана или йогурт, специи

раздел: Блюда из других овощей


Плакия из бамии с грибами

бамия, грибы, лук сеянец, растительное масло, сухое белое вино, соль, перец, петрушка (зелень), помидоры

раздел: Плакия


Баранина с бамией

баранина, бамия (свежая), репчатый лук, помидор, или томат-пюре, растительное масло, красный перец, соль

раздел: Рецепты баранины


Индонезийский суп с бамией

вода, капуста, свинина соленая, бамия, лук-шалот, перец острый, батат клубни, перец чёрный (молотый)

раздел: Кухня Индонезии


Мусака из бамии

бамия, вода (подсоленная), уксус, лук репчатый, яйцо, молоко, масло растительное.

раздел: Мусака (муссака)


Соленье из бамии

бамия, уксус, вода

раздел: Соление


Бамия по-португальски

бамия, лимон, сахар, растительное масло, соль

раздел: Блюда из других овощей


1 2 3 4 5 6 7

реклама


Голосование