Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2021



Рецепты мясных салатов

Омлет с маринованными грибами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 8 шт.
    • грибы (маринованные) - 330г
    • зеленый горошек (консервированный) - 3 ст.л.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • пшеничная мука - 1 ст.л.
    • молоко - 1 стакан
    • сахар - 1 ч.л.
    • зелень, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Омлет с маринованными грибами необходимо...

    Грибы и лук измельчить и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут. Добавить зеленый горошек и прогреть с грибами и луком 3-5 минуты. Яйца растереть с солью и сахаром, всыпать муку и тщательно размешать. В эту смесь при постоянном помешивании осторожно влить молоко.

    На смазанную маслом, хорошо разогретую широкую сковороду вылить тонким слоем яично-молочную смесь и обжарить ее с обеих сторон на сильном огне. Сковороду при этом нужно периодически встряхивать, чтобы масса прогрелась равномерно.

    На готовый омлет выложить грибную начинку. Свернуть омлет рулетом, слегка прижать ножом и немного прогреть. Перед подачей омлет полить сметаной и украсить зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама