Рецепты из цикория
Рецепты из салата цикорий для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Блюда из цикория диетичны и полезны. В основном рецепты приготовления цикория – это всевозможные легкие салаты в смеси с другой зеленью. Горьковатый вкус листьев цикория хорошо сочетается с кислыми фруктами и сыром. Другое название салата цикорий – эндивий.
Запеченный окорок с картофелем и эндивием
свинина (окорок без кости), яблочный сидр, лавровый лист, джем апельсиновый, сахар коричневый, картофель (молодой), масло оливковое, цедра (мелко натертая), соль, перец, эндивий цикорный
раздел: Рецепты из свинины
Мясной салат с чечевицей и овощами
чечевица красная, свинина (фарш), лук репчатый (красный), яйцо, соль, перец черный (молотый), зеленый горошек (стручковый), масло растительное, цикорий, помидоры черри, огурцы, сметана, сливки, укроп
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты овощные
Зеленый салат из кабачков и авокадо
кабачки или цуккини (молодые), авокадо, салат радичио или цикорий, фундук, тархун, сок, соль, черный перец, дижонская горчица, ореховое масло, лимонный сок
раздел: Салаты с кабачками
Салат из утки с инжиром, цикорием, гранатом и зеленью
инжир, сахар, утка (жареное филе), цикорий (головка), гранат, руккола, мята (свежие листья), гранатовый сок, масло оливковое, соль, перец (молотый)
раздел: Салат из утки
Рагу из утки с белыми грибами с гарниром из цикория
утка, помидоры, белые грибы, морковь, лук репчатый, сельдерей (стебель), вино красное, масло оливковое, куриный бульон, сыр пармезан, салат цикорий (головки), укроп, лавровый лист, соль, перец черный (молотый)
раздел: Грибное рагу, Рагу
Салат из чечевицы с овощами и мясными фрикадельками
красная чечевица, свинина (фарш), лук репчатый (сладкий красный), яйцо, соль, перец, зеленый горошек (в стручках), оливковое масло, цикорий, помидоры черри, огурцы, сметана, сливки, укроп
раздел: Салаты из чечевицы, Салаты мясные
Салат с гранатом, ветчиной и сыром горгонзола
цикорий (красные листья), савойская капуста (зеленые листья), оливковое масло, оливковое масло, сыр горгонзола, пармская ветчина, оливки (черные и зеленые), гранат (зерна), руккола, горчица, лимонный сок, соль, перец
раздел: Салаты с капустой, Салаты сырные
Закуска с салатом из шпрот с цикорием
салаты (микс), цикорий, шпроты (в масле), огурцы (корнишоны), оливки (без косточек), грецкие орехи, чиабатта, оливковое масло, горчица, винный уксус красный, перец черный, соль морская
раздел: Закуски из рыбы, Салаты рыбные
Ножки цесарки с обжаренным в масле салатным цикорием
цесарка (ножки), эндивий салатный (цикорий), мадера, куриный, бульон, петрушка, масло, соль, перец
раздел: Блюда из цесарки
Салат из дикого и коричневого риса с миндалем
рис дикий, рис коричневый, миндаль (рубленый), петрушка, цикорий (резаный салатный), базилик, масло растительное, уксус винный белый
раздел: Салаты из круп
Суп с фрикадельками, перловкой и цикорием
яйцо, хлеб (крошки), индейка (фарш), сыр пармезан (тертый), петрушка, чеснок, соль, перец черный (молотый), куриный бульон, крупа перловая, морковь, цикорий
раздел: Супы из птицы, Крупяные супы
Желе кофейное с цикорием
кофе (натуральный), вода, сливки, яйцо (желток), желатин, цикория, сахар, яйцо (белок),
раздел: Желе
Стебли молодого цикория, тушеные с маслом
цикорий (молодые, стебли), сливочное масло, лимонный сок, соль,
раздел: Закуски из овощей
реклама