Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Рецепты из цветной капусты

На сайте рецепты цветной капусты с фото на любой вкус. Есть блюда из цветной капусты для вегетарианцев, а есть в сочетании с мясом. Для приготовления вторых блюд из цветной капусты её разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат. Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления.

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Брокколи с чесноком и кунжутом

брокколи (или цветная капуста), арахисовое (или растительного) масло, кунжутное масло, чеснок, обжаренные семена кунжута

раздел: Рецепты из капусты


Цветная капуста с тыквенными семечками

цветная капуста, сливочное масло, лук-шалот (мелко порезанный), тыквенные семечки, кедровые орешки, изюм

раздел: Рецепты из капусты


Паста с капустой

лук-шаллот (в тонких полукольцах), чеснок (нарезать), цветная капуста, тыквенные семчки, лук-порей, макароны "бантиках", мед, масло, тмин (молотый), перец, соль, белый бальзамико-уксус

раздел: Закуски из овощей


Цветная капуста в сырном соусе

цветная капуста, лимонный сок, сыр гауда, мука и масло, молоко, овощной бульон, соль, мускатный орех, яйцо (желток), сливочное масло, панировочные сухари, петрушка

раздел: Рецепты из капусты


Цветная капуста со сладким ананасовым соусом

консервированный ананас, кинза (веточки), цедра, крахмал, цветная капуста, болгарский перец, растительное масло

раздел: Рецепты из капусты

Ассорти из соленых овощей и фруктов

огурцы, зеленые и бурые помидоры, яблоки, сливы, морковь, цветная капуста, сладкий перец, черешки сельдерея, петрушка, чеснок, листья вишни, укроп

раздел: Соление


Цветная капуста с креветками

креветки (очищенные), шампиньоны, цветная капуста, сладкий перец, растительное масло, крахмал, лук-порей, чеснок, сахар, соевый соус

раздел: Рецепты из капусты


Пудинг из цветной капусты (II)

цветная капуста (большой кочан), яйцо, молоко, мука, сыр пармезан (тертый), панировочные сухари, сливочное масло (для пудинга), сливочное масло (для формы)

раздел: Пудинги (несладкие)


Цветная капуста, тушеная с грибами и сыром

цветная капуста (кочан), грибы, твердый сыр, молоко, сливочное масло, соль

раздел: Рецепты из капусты


Салат из цветной капусты с яблоками и виноградом

капуста цветная (кочан), виноград (без косточек), яблоки, помидоры, огурцы, горошек (зеленый консервированный), сметана, петрушка, укроп, салат (листья)

раздел: Салаты фруктовые, Салаты с капустой


Цветная капуста, запеченная под сливочным соусом с сыром

цветная капуста (кочан), сливки, мука пшеничная, яйцо, сыр (тертый), масло растительное, зелень петрушки и укропа, соль

раздел: Рецепты из капусты


Цветная капуста, запеченная с грибами

капуста цветная, грибы свежие (можно шампиньоны), сыр (тертый), масло растительное, яйцо, сметана, зелень петрушки, соль

раздел: Рецепты из капусты


Запеканка из цветной капусты с макаронами

капуста цветная (кочан), макароны, фарш, томатный соус, лук репчатый, сыр пармезан (тертый), масло сливочное, соль и молотый перец, яйцо, молоко, сухари панировочные.

раздел: Запеканки из макарон


Картофельная запеканка с цветной капустой

цветная капуста, картофель, сливочное масло, мука, чеснока (очищенный и раздавленный), сыр (тертый), соль и черный перец, хлебные крошки, сыр (тертый), петрушка (мелко порезанная)

раздел: Овощные запеканки, Картофельные запеканки


Запеканка из цветной и белокачаной капусты

капуста (мелко накрошенная), цветная капуста, вода, сливочное масло, мука, молоко, яйцо (желтки и белки отдельно), жирный или полужирный творог, твердый сыр (тертый), кукурузный крахмал, соль и черный перец, маргарин

раздел: Овощные запеканки


Бифштекс с запеканкой из цветной капусты

говядина (филей), сливочное масло, коричневый соус, цветная капуста, сыр, мука, сливочное масло, молоко, сметана, соль по вкусу.

раздел: Бифштекс


Ростбиф с соусом из ягод и овощами

говядина (филе), горчица русская – 2 ст.л., красное вино – 100 мл, клюква – 2 ст.л., овощи (цветная капуста, брокколи, морковь, и т.д.) – 500г, масло сливочное – 2 ст.л., чеснок, масло растительное, соль и специи – по вкусу.

раздел: Ростбиф


Теплый салат с камбером

мангольд (молодые листья), цуккини (ломтики), цветная капуста (небольшой кочан), зеленое яблоко, лимонный сок, майонез, сметана, камамбер (кубиками), свежемолотый черный перец

раздел: Салаты сырные


Картофель по-швейцарски

картофель (неразваривающийся), сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, томатная паста, цветная капуста, сыр камамбер

раздел: Картофельные блюда


Овощное фондю с соусом из анчоусов

анчоусы (филе), чеснок, соль, оливковое масло, сливочное масло, клубни фенхеля, стручки паприки, корни сельдерея, молодые артишоки, морковь, цветная капуста и брокколи, цикорий.

раздел: Фондю


Салат из цветной капусты с анчоусами

капуста цветная, анчоусы (филе), маслины (без косточек), каперсы, уксус, масло растительное, соль, перец, базилик

раздел: Салаты с капустой


Вегетарианский айнтопф

растительное масло, морковь, цветная капуста, сельдерей, помидоры, картофель, соль, зелень, бульон

раздел: Айнтопф


Лейпцигский айнтопф

говяжья грудинка, лук репчатый, гвоздика, лавровый лист, морковь, кольраби (маленькая), сельдерей (корень), лук-порей, кудрявая капуста (кочан), цветная капуста, стручковая фасоль, помидоры, соль, молоко, манная крупа, яйцо, петрушка (рубленая зелень), мускатный орех (тертый)

раздел: Айнтопф


Гивеч из барашка

баранина, вода (кипяток), масло, томатный сок, картофель, лук репчатый, помидоры, сладкий (болгарский) перец, морковь, петрушка, кабачок, баклажан, цветная капуста, стручковая фасоль, черный перец (горошек), красный перец, чеснок, укроп, петрушка

раздел: Молдавская кухня


Салат из цветной капусты с лимоном

цветная капуста (маленький кочана), сок, растительное масло, соль и перец, зелень укропа

раздел: Салаты с капустой


3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

реклама



Голосование