Рецепты из цветной капусты
На сайте рецепты цветной капусты с фото на любой вкус. Есть блюда из цветной капусты для вегетарианцев, а есть в сочетании с мясом. Для приготовления вторых блюд из цветной капусты её разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат. Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления.
Жареные момо с овощной начинкой
мука, соль, вода, растительное масло, репчатый лук, чеснок, имбирь (свежий), кориандр (молотый), кумин (молотый), кайенский перец, турмерик, черный перец (молотый), листовая капуста (пак чой или пет сай), шпинат, морковь, цветная капуста, картофель (вареный), соль, растительное масло для жарки
раздел: Момо (непальские вареники), Непальская кухня
Момо с овощной начинкой
мука, соль, вода, растительное масло, репчатый лук, чеснок, имбирь (свежий), кориандр (молотый), кумин (молотый), кайенский перец, турмерик, черный перец (молотый), листовая капуста (пак чой или пет сай), шпинат, морковь, цветная капуста, картофель (вареный), соль
раздел: Момо (непальские вареники)
Салат с креветками, брокколи и цветной капустой
брокколи, цветная капуста, красный перец (крупный), зеленый лук, креветки (крупные), оливковое масло, лимонный сок, каперсы, дижонская горчица, соль, черный перец (молотый), сахар, лимон для украшения.
раздел: Салаты из креветок, Салаты с капустой
Жюльен из креветок
креветки, вареный рис, шпинат, шампиньоны, лук репчатый, соль, мука пшеничная — 1 ст.л. с верхом, бульон креветочный, молоко, яйцо (желток)
раздел: Жюльены
Запеканка из риса и овощей
рис, молоко, яйцо, масло сливочное, цветная капуста, кабачки, морковь, петрушка (зелень)
раздел: Рисовые запеканки
Салат из цветной капусты
цветная капуста, зеленый сладкий перец, свекла, уксус, оливковое (или любое растительное рафинированное масло), свежемолотый черный перец, соль
раздел: Салаты с капустой, Французская кухня, Вегетарианская кухня
Капуста цветная с ветчиной
цветная капуста, молоко (жирное), масло сливочное, яйцо, ветчина, сметана, соль по вкусу, панировочные сухари
раздел: Болгарская кухня, Закуски из овощей
Суп из цветной капусты
цветная капуста, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, корень сельдерея, масло сливочное, мука, вода, соль по вкусу
раздел: Вегетарианская кухня, Болгарская кухня, Овощные супы
Салат датский
макароны, ветчины, цветной капусты, моркови, корня сельдерея, майонеза, растительного масла, уксуса, горчица, соль.
раздел: Салаты мясные
Печеночница с овощами
печеночница, смесь овощей (морковь, цветная капуста, фасоль), масло растительное, соль, черный молотый перец
раздел: Грибы жареные
Запеканка из овощей с кукурузными хлопьями
жир (или масло), кукурузные хлопья, морковь, цветная капуста, молоко, колбаса, яйцо, сыр (тертый), зелень петрушки, соль
раздел: Овощные запеканки, Кукурузные запеканки
Мак-любе (плов по-арабски)
говядина (тазобедренная часть), рис, цветная капуста, масло топленое, масло растительное, соль, молотый черный перец
раздел: Пловы, Блюда из говядины
Суп из цветной капусты со сливками
молоко, бульон, цветная капуста, картофель, масло сливочное, мука, лимонный сок, соль и перец, сливки
раздел: Супы для СВЧ
реклама