Рецепты из омаров
Рецепты из омаров часто встречаются средиземноморской. Для блюда из омаров можно использовать уже готовое отварное мясо. В рецептах из омаров используют хвост и клешни. Приготовление омаров начинается с варки и очистки омара, т.к. панцирь у него прочный. Самый простой рецепт из омара – отварить, вскрыть панцирь и приготовить омара на гриле.
Омары по-мексикански
мясо омара, помидоры, перец зеленый, кумин молотый, перец душистый молотый, перец красный молотый, сухари несоленые, маргарин, сливки
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Омар тушеный
мясо 1-2 омаров, масло сливочное, лук репчатый, перец, вода кипяченая, картофель, соль, молоко
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Омар в тесте
воздушное тесто, омары (консервированные), сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, сливки, паприка
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Омар со специями
омар (маленький вареный), сливочное масло (растопленное), крошки белого хлеба, густые сливки, красный стручковый перец, лимон, тертый сыр, несколько фаршированных маслин (нарезанные ломтиками), петрушка (зелень)
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Карии с омаром
мясо омара, карри, масло сливочное, помидор, вода, лук репчатый, мука кукурузная, соль и перец
раздел: Кухня Ямайки
Закуска Кингстоун из дыни
дыня, омары или креветки (мороженые), свежие сливки, соус кетчуп, апельсиновый сок, острый красный перец, коньяк, сок, соль, зеленый лук
раздел: Закуски из овощей
Мусс из омара и лосося
желатин, белое вино, куриный бульон, майонез, соль, паприка, белый перец, лимонная цедра (тертая), лосось (готовый), жирных сливки, соленые крекеры (измельченные), омар (измельченное мясо), абрикосово-малиновый соус, абрикосы (без кожицы и косточек), малина, яблочный сок, лимонный сок, сахар
раздел: Рыбные муссы
Капуста пекинская, быстромаринованная с перцем
капуста пекинская, перец сладкий, перец жгучий (стручок), вода, соль, сахарный песок, уксус яблочный ароматизированный
раздел: Маринование
Омары с тарталетками
омары (морской рак), сельдерей, помидоры, трава тархун, яблоки, соль по вкусу, сливочное масло, сметана, мука, свежий творог, острый сыр (тертый), яйцо, манная крупа, соль
раздел: Тарталетки
Печенье с арахисом
арахис (несоленный), сливочное масло, сахарная пудра, яйцо (желток), мука, арахис, сахарный песок
раздел: Печенье
Омар в томатно-коньячном соусе
омар, топленое масло, лук репчатый (нарезанный), морковь (нарезанная), лук шалот (нарезанный), чеснок, веточка эстрагон, сливочное масло, коньяк, лавровый лист, сухое белое вино, помидоры (очищенные), томатная паста, петрушка (нарезанная), сахар, соль, перец, кайенский перец, сок
раздел: Омары, лобстеры, лангусты
Малу карри - блюдо из морской рыбы
морская щука или треска, крабы или омары, лук репчатый, чеснок, перца чили, имбирь (свежий), лук-порей, растительное масло, порошок карри (умеренно острый), кокосовое молоко (консервированное), помидоры, карри (веточка, зелень), лимонная мята, сок от
раздел: Карри
Фаршированные хвосты омаров (Yeong Loong Hah Mei)
крупные хвосты омаров, сырая свинина, паста из черных бобов (Dow See), китайские грибы (сушеные), водяные каштаны, растительное масло, соль, растительное масло, чеснок (толченый), вода, соевый соус, кукурузный крахмал
раздел: Китайская кухня
Обжаренный омар с овощами (Chow Loong Hah Kow)
мясо из хвостов омара, пуговичные грибы, бамбуковые ростки (консервированные), сельдерей, растительное масло, соль, сахар, соевый соус, куриный бульон, кукурузный крахмал, вода
раздел: Китайская кухня
реклама