Рецепты из скумбрии
Рецепты из скумбрии (макрели) для всех, кто хочет быть здоровым. Блюда из скумбрии - источник омега-3 жирных кислот. Для скумбрии подойдут рецепты копчения, запекания на углях или гриле. Приготовление замороженной скумбрии начинают с разморозки прямо в холодильнике. После можно приготовить по рецепту скумбрии с фото на сайте: запечь в фольге с добавлением пряных трав и кусочка сливочного масла. Скумбрия готовится очень быстро, а предложенный рецепт, благодаря масляной начинке с пряными травами, полностью исключает возможность пересушить рыбу.
Рыбное филе с овощами (Chow Yee Peen)
рыба (филе морского окуня или скумбрии), сухой лук (кружлчками), сельдерей, бамбуковые ростки, водяные каштаны, пуговичные грибы, растительное масло, куриный бульон, соль, соевый соус, кукурузный крахмал, вода
раздел: Китайская кухня
Помидоры фаршированные по-югославски
помидоры, копченые скумбрия или сельдь, огурец, растительное масло, горчица, уксус, лук репчатый, укроп, петрушка (мелко нарубленная зелень) 1-2 ст.л., соль
раздел: Фаршированные помидоры
Скумбрия, фаршированная по-алжирски
скумбрия, сладкий перец, помидоры, красный перец (молотый), панировочные сухари, 1 лимон, петрушка (зелень), растительное масло, молотый черный перец, соль
раздел: Рыба фаршированная
Закусочный пирог с рыбой
маргарин, пиво, мука, рыбные консервы (в масле, лосось, скумбрия), лук репчатый, сыр (твердый), яйцо, майонез, соль (в тесто)
раздел: Пироги с рыбой
Скумбрия в маринаде под майонезом
скумбрия, лук репчатый, морковь, уксус, майонез
раздел: Рыба тушеная
Салат из яиц и копченой скумбрии
яйцо, скумбрия (копченая), зеленый горошек (консервированный), соленый огурец, зеленый лук (мелко нарубленный), яблоко, майонез, петрушка (зелень)
раздел: Яичные салаты, Салаты рыбные
Паштет из копченой скумбрии с рикоттой
скумбрия (копченое филе), рикотта, сметана, сок лимона, мускат (свежетёртый), соль, перец, каперсы, кайенский перец, кресс-салат, лимон (дольками)
раздел: Рыбные паштеты
Паштет из копченой скумбрии с хреном
хрен, сметана (густая) или греческого йогурта, лимон (сок и цедра), сливочный сыр, скумбрия (копченая, очищенная от кожи)
раздел: Рыбные паштеты
Рыба запеченная целиком в фольге с имбирным маслом
скумбрия или форель (целые выпотрошенные), кориандр (порезанный свежий), чеснок (раздавленный), лимон или лайм (тертая цедра), растительное масло, банановые листья для заворачивания (по желанию), сливочное масло, имбирь (тертый корень), светлый соевый соус, соль, перец, свежий кориандр, лимон (порезанный на дольки)
раздел: Рыба запеченная
Террин из трех рыб
подсолнечное масло (для смазывания), лосось (копченый), соль, черный перец, кресс-салат, форель (копченая), сливочное масло, мягкий сыр (жирный), лимонный сок, лосось (копченый), сливочное масло, мягкий сыр (жирный), лимонный сок, томат-пюре, укроп (нарубленный свежий), скумбрия (копченая), сливочное масло, мягкий сыр (жирный), лимонный сок
раздел: Террин
Рататуй из скумбрии
скумбрия, сладкий перец, оливковое масло, лук репчатый (красный), кабачки, помидоры, черный перец (молотый), соль, сок лимонный, базилик (листья)
раздел: Рататуй (Ratatouille)
Скумбрия, фаршированная по-алжирски
скумбрия, сладкий перец, помидоры, красный перец (молотый), панировочные сухари, лимон, петрушка (зелень), растительное масло, черный перец (молотый), соль
раздел: Алжирская кухня, Рыба фаршированная
Крекеры с пастой из копченой скумбрии
крекеры, копченая скумбрия (филе), масло сливочное, цедра (тертая), маслины (без косточек), перец черный (молотый).
раздел: Закусочная паста
Авокадо со скумбрией
авокадо, лук репчатый, скумбрия (холодного копчения), майонез
раздел: Закуски из рыбы
реклама