Рецепты с кайенским перцем
Тушеный палтус с фенхелем
фенхель (клубни), палтус (филе по 200г), соль, белый перец (свежемолотый), лимонный сок, кайенский перец, сливочное масло, оливковое масло, помидор (мясистый), анисовый аперитив, апельсин, сметана, гранат
раздел: Рыба тушеная
Пикша с фенхелем
пикша (филе), соль, белый перец (свежемолотый), лимонный сок, фенхель, лук репчатый (красные), лук-порей, апельсин, подсолнечное масло, сливочное масло, куриный бульон (концентрированный), черные оливки, кайенский перец
раздел: Рыба жареная
Биск с креветками (Shrimp Bisque)
креветки (большие, неочищенных и сырые), морковь (мелко порезать), лук репчатый (мелко порезать), чеснок (мелко порезать), редька (мелкая, мелко порезать), тимьян или майоран (веточки), томат (), сливки (30%), сливочное масло, соль, кайенский перец, куриный бульон
раздел: Рецепты из креветок, Супы биск (bisque)
Жаркое Ньюберг
мясо лангуста, сливочное масло, сухой хереса, коньяк или бренди, сливки (густые), мускатный орех (тертый), кайенский перец (молотого), яйцо (желток), макароны (свежие длинные).
раздел: Омары, лобстеры, лангусты, Жаркое
Суп из чечевицы с луком-пореем
лук-порей, красная чечевица, лук репчатый (красный), растительное масло, овощной бульон, соль, перец, мускатный орех, кайенский перец, уксус бальзамико, сливочное масло, хлеб (ломтики), сметана
раздел: Чечевичные супы
Пряный салат из огурцов
огурец (кружочками), лук репчатый (тонко нарезать кольцами), белый уксус, соль, сахар, вода, петрушка или кинза (мелко нарезанная зелень), кайенский перец (нарезанный)
раздел: Салат из огурцов
Крем "Горгонцола" с цикорием
сыр горгонцола, сыр (домашний), шерри, кайенский перец, салат цикорий, сельдерей (кочан)
раздел: Закуски из овощей
Суп из перловой крупы с беконом
бекон, лавровый лист, душистый перец, перловая крупа, лук-порей (стебель), морковь, петрушка (корень), сельдерей (корень), кольраби, лук репчатый, перец, кайенский перец, петрушка (рубленая), веточка петрушки
раздел: Мясные супы, Крупяные супы
Пироги с курицей и луком-пореем
мука, кайенский перец, белый перец, куриные грудки (без кожи, порезанных на большие куски), оливковое масло, сливочное масло, лук-порей (только белая часть, толстыми кусками), чеснок (раздавленный), белое вино, куриный бульон, сливки (жирные), горошек (замороженный), эстрагоны (листья порезанные), петрушка (порезанная зелень), слоеное тесто, яйцо (желток, взбитый)
раздел: Пироги с курицей, Луковые пироги
Камбала с чечевицей
чечевица (красная), уксус, оливковое масло, лимонный сок, лук репчатый, рыбный бульон, сливочное масло, сливки, кервель, камбала (филе), кайенский перец, эстрагон, перец
раздел: Отварная рыба
Соус "Чики"
свекла, яблоки (кисловатые), шнитт-лук, майонез, сухое белое вино, горчица, лимонный сок, сливки, сахарная пудра, черный и кайенский перец (молотый), соль
раздел: Соусы, Венгерская кухня
Каппеллетти с сыром и соусом из спаржи
лимон, спаржа, сливочное масло, лук шаллот, сливки (30% жирность), соль, молотый черный перец, шафран (порошок), мука, яйцо, соль, рикотта, сыр пармезан (тертый), петрушка, яйцо (желток), соль, молотый перец, мускатный орех, кайенский перец
раздел: Каппеллетти
Паштет из копченой скумбрии с рикоттой
скумбрия (копченое филе), рикотта, сметана, сок лимона, мускат (свежетёртый), соль, перец, каперсы, кайенский перец, кресс-салат, лимон (дольками)
раздел: Рыбные паштеты
Быстрый паштет из копченой сельди
сельдь (копченая целиком), сливочное масло (размягченное), кайенский перец, лимон, лавровый лист (по желанию)
раздел: Рыбные паштеты
реклама