Рецепты с майораном
Свежие или сушеные листья майорана добавляют, в основном, к блюдам, относящимся к средиземноморской кухне. Пряный, немного горьковатый вкус майорана уместен в овощных салатах, в мясных и рыбных блюдах. Сушеную зелень, вместе с другими пряностями, добавляют в колбасный фарш. Для сохранения аромата, сушеный майоран хранят в стеклянных банках. Майоран - многолетнее или однолетнее растение. В диком виде встречается в Малой Азии и Северной Африке.
Рыба с рисом по-португальски
рыба, растительное масло, лук репчатый, чеснок, петрушка, помидоры, рис, белое вино, соль, перец, майоран, тимьян
раздел: Португальская кухня
Киш с картофельной начинкой, спаржей и беконом
готовая основа для пирога из песочного теста, картофель (очищенная), спаржа (свежая, нарезанная кусочками), бекон (нарезанный кубиками), сыр (тертый), яйцо, молоко, майоран (сушеный), соль
раздел: Киш
Тортеллини с мясом и овощами
тортеллини, растительное масло, сельдерей (корневой), морковь, лук репчатый, мясо (рубленое), лавровый лист, тимьян, майоран, красное вино, помидоры, сыр (соломкой), перец, соль
раздел: Тортеллини
Зеленые тортеллини с грецкими орехами
грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, сливки, соль, майоран (листики, нарубленные), тортеллини (зеленые), вода (подсоленная)
раздел: Тортеллини
Тортеллини с сельдереем
тортеллини, соль, перец, растительное масло, сельдерей (корневой), морковь, лук репчатый, мясо (рубленное), лавровый лист, тимьян, майоран, красное вино, помидоры, сыр (нарезанный соломки)
раздел: Тортеллини
Капустник на журе
капуста, жур, картофель, чеснок, майоран, соль, черный перец (молотый), сметана, ржаная мука (крупного помола), вода (кипяченая), чеснок
раздел: Капустники
Омлет с тунцом и майораном
яйцо, тунец (консервированный), сыр эмменталь, сливочное масло, майоран, соль, черный перец (свежемолотый)
раздел: Омлет
Свиное филе с майораном
свинина (филе), соль, перец, горчица, лук репчатый (крупный), яблоко (крупное), топленое масло, сливочное масло, майоран (измельченный)
раздел: Рецепты из свинины
Токань с майораном
говядина, лук репчатый, жир, соль, черный перец (молотый), майоран, белое вино, грудинка (копченая), сметана, мука (немного).
раздел: Блюда из говядины
Картофельные котлеты с майораном
картофель, соль, майоран (сухое), мука
раздел: Картофельные котлеты
Перцы запеченные с помидорами базиликом и майораном
перец (желтые или красные), соль, черный перец (молотый), томаты (маленькие черешневидные), базилик, майоран, чеснок, анчоусы (очищенных и порезанных на тонкие дольки), бальзамический уксус, оливковое масло
раздел: Рецепты из перца
Морковно-яблочный суп с майораном
лук репчатый (большая мелкорубленая), подсолнечное масло, яблоки, морковь (мелкими кубиками), соль, майоран (листья), вода, черный перец (молотый).
раздел: Морковные супы
Пиката (жаркое) с майораном
говядина (вырезка), свинина (вырезка), свиная колбаса, томат, картофель, лук репчатый, маслины майоран, тмин, перец (зеленый стручковый), петрушка (рубленая), растительное масло, соль
раздел: Жаркое
реклама