Рецепты с желатином
Печень гусиная с соусом из ежевики
гусиная печень, лук репчатый, бренди, портвейн, желатин, гусиный жир, соль, перец, пюре из свежей ежевики, апельсиновый сок, гвоздика (молотая), белое вино, цедра одного апельсина.
раздел: Рецепты из гуся
Галантин из индейки
индейка, телятина, печень, свинина, булка, бульон, яйцо, печень индейки, соль и перец, колбаса вареная, соленые огурцы, яйцо, пюре шпината, томатная паста, молоко, яйцо (белок), желатин
раздел: Галантин
Тирамису с ликером "Амаретто"
сахар, яйца, мука, яйца (желток), желатин, сыр маскарпоне, ликер «Амаретто», крепкий кофе, бисквитное печенье
раздел: Тирамису
Морской гребешок заливной
гребешок, морковь, лимон, желатин, яйцо (белок), рыбный бульон, лавровый лист, кардамон, белые коренья
раздел: Морские гребешки, Заливная рыба
Заливное из мозгов, ветчины и яиц
мозги, ветчина, яйцо, зеленый салат, томатный сок, петрушка и укроп (зелень), лук репчатый, пшеничная мука, желатин, мясной бульон, сливки, сухое белое вино, сахар, соль.
раздел: Рецепты из мозгов, Студни и холодцы
Ломтики по-княжески
белый желатин, порошок для пудинга, молоко, сахар, йогурт, красный желатин, клубника, сахар, сливки.
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Крем на йогурте
желатин, ягоды (например малины или клубники), сахар, йогурт, творог (20% жирности)
раздел: Фруктово-ягодные десерты
Крем из рисовой муки
молоко, сахар, рисовая мука, желатин, сливки, мармелада из абрикосов, соль.
раздел: Кремы для тортов
Карпаччо из тунца с маринованными овощами
тунец, дайкон, морковь, огурец, лопушник (большой), шафран испанский, чеснок, уксус белый, пестики шафрана, соль, вода, водоросль wakame вареная, сок одного лимона, соус соевый, батат, икра лососевая, лук, масло растительное, сок шпината, сок лимона, желатин, яйцо (белок), сливки, соль, порошок васаби.
раздел: Карпаччо
реклама