Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Суп говяжий со щавелем



Суп говяжий со щавелем

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (жирная) - 1кг
  • картофель - 600г
  • щавель - 200г
  • сметана - 200г
  • масло сливочное - 100г
  • яйцо - 3 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • мука пшеничная - 2 ст.л.
  • петрушка, укроп (зелень) - по вкусу
  • соль, перец (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Суп говяжий со щавелем необходимо:

Мясо промойте, нарежьте кусочками, залейте водой (3,5 л), доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности. За 15 минут до готовности положите лук и морковь целиком. Готовый бульон процедите.

Зеленый лук нарежьте, обжарьте в масле, залейте бульоном, добавьте нарезанные картофель, щавель, укроп, петрушку, поперчите, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.

Яйца взбейте со сметаной и мукой и, медленно помешивая, влейте в бульон, добавьте мясо. Подавайте, посыпав рубленой зеленью


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама