Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Чакапули



Чакапули

Для рецепта вам потребуется:

  • ягненок (мясо) - 1.2 кг
  • петрушка (зелень) - 150г
  • кинза - 150г
  • зеленый лук - 150г
  • тархун - 150г
  • чеснок (зелень) - 100г
  • ткемали (с косточками) - 200г
  • сухое белое вино - 200 мл
  • соль, черный перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Чакапули необходимо:

Мясо нарезать кусочками по 30-35 г. Зелень нарезать крупно. Выложить мясо и зелень с ягодами ткемали в кастрюлю слоями, верхний слой должен быть из зелени с ткемали. Посолить, поперчить по вкусу. Залить вином, добавить 200 мл воды. Накрыть крышкой, кипятить на слабом огне 40-45 мин.


фото-рецепты по шагам

реклама

Голосование

Реклама