Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Блины скороспелые


Блины скороспелые
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта блинов вам потребуется:

    • мука - 500г
    • вода - 3 стакана
    • яйцо - 2-3 шт.
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сода - 1/2 ч.л.
    • кислота - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления блинов:

    Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.

    Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.

    источник: "Книга о вкусной и полезной пище" Пищпромиздат 1954

    реклама



    Голосование