Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Блинные мешочки с сыром и ветчиной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: взбивание, пассерование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    для теста:
    • молоко - 2 стакана
    • мука - 1 стакан
    • яйцо - 3 шт.
    • оливковое масло - 3 ст.л.
    • соль - 1/4 ч.л.
    • сахар - 3 ст.л.
    для начинки:
    • сыр - 250г
    • ветчина - 150г
    • укроп (свежий)
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • зеленый лук (несколько перьев).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Блинные мешочки с сыром и ветчиной необходимо...

    Приготовить блины - Молоко взбить с яйцами. Посолить, добавить сахар. Всыпать муку и взбить все до однородности. Добавить в тесто масло. Разогреть сковороду и испечь блины, чтобы они оставались светлого цвета.

    На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук.

    Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованный лук, приправить перцем.

    Выложить начинку на середину каждого блина (где-то 1 ч.л.) Поднять края блина и завязать по типу мешочка зеленым луком.

    Разогреть духовку до 180С. Поставить блинчики в духовку на 5-7 минут. Пока начинка не расплавится и блинчики не запекутся и не станут хрустящими.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование