Пирог с ревенем и сметанным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- тесто дрожжевое (готовое) - 700г
- ревень - 500г
- яйцо - 1 шт.
- сметана (густая) - 200г
- сахар - 100г
- цедра лимона или корица.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с ревенем и сметанным кремом необходимо...
Приготовить дрожжевое тесто по любому рецепту или купить готовое.
Для начинки ревень очистить от грубых волокон, нарезать отрезками по 2 см, посыпать сахаром, закрыть крышкой и дать настояться.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, выложить на противень или в форму, смазанную жиром, сформировав бортики.
Для крема яйцо взбить, перемешать с образовавшимся от ревеня сиропом, добавить специи и густую сметану. Ревень равномерно распределить по поверхности теста, залить подготовленным кремом. Выпечь пирог в духовке, прогретой до 175С около 1 часа. Готовому пирогу с ревенем и сметанным кремом дать остыть, разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
