Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Круглый пирог Рикотта



Круглый пирог Рикотта

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 300г
  • сахар - 120г
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко
  • апельсин (сок) - 1 шт.
  • сливочное масло - 50г
  • рикотта (сорт итальянского сыра) – 700г
  • миндаль – 100г
  • апельсин (цедра) – 50г
  • сахар – 250г
  • молоко - 1 стакан
  • какао - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - по вкусу.

Чтобы приготовить Круглый пирог Рикотта необходимо:

Потереть сыр, добавить мелко тертый миндаль, мелко порезанную цедру, а затем другие ингредиенты. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.

Приготовить тесто: 300г. муки, 120г. сахара, 1 щепотка соли, ром, сливочное масло, 1 яйцо, сок из одного апельсина и необходимое количество молока.

Настоять тесто несколько минут, раскатать 2\3 и положить в заранее смазанную сливочным маслом формочку так, чтобы закрыть края, вылить внутрь приготовленную сырную массу и накрыть оставшимся, раскатанным тестом. Поставить в печь и выпекать при умеренной температуре. По окончании выпекания посыпать торт сахарной пудрой.


реклама

Голосование

Реклама