Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Открытый пирог с клюквой и черносливом



Открытый пирог с клюквой и черносливом

Для рецепта вам потребуется:

  • песочное тесто
для начинки:
  • клюква (протертая с сахаром) - 2 стакана
  • мука или крахмал - 1.5 ст.л.
  • чернослив - 10-12 шт.

Чтобы приготовить Открытый пирог с клюквой и черносливом необходимо:

Песочное тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать в виде эллипса по размеру противня, с помощью скалки тесто перенести на лист, расправить, поверх теста ровным слоем положить начинку из протертой клюквы, смешанной с мукой или крахмалом.

Пирог украсить переплетением из узких и тонких полосок теста, края аккуратно загнуть, пирогу придать овальную форму.

По краю можно положить листики и цветы из теста. Края и переплетение смазать желтком. В центр ромбиков или квадратов, образующихся при переплетении полосок теста, положить чернослив без косточек.

Пирог выпекать при температуре 210-220С. Пирог подать к чаю.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама