Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Открытый пирог с клюквой и черносливом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • песочное тесто
    для начинки:
    • клюква (протертая с сахаром) - 2 стакана
    • мука или крахмал - 1.5 ст.л.
    • чернослив - 10-12 шт.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Открытый пирог с клюквой и черносливом необходимо...

    Песочное тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать в виде эллипса по размеру противня, с помощью скалки тесто перенести на лист, расправить, поверх теста ровным слоем положить начинку из протертой клюквы, смешанной с мукой или крахмалом.

    Пирог украсить переплетением из узких и тонких полосок теста, края аккуратно загнуть, пирогу придать овальную форму.

    По краю можно положить листики и цветы из теста. Края и переплетение смазать желтком. В центр ромбиков или квадратов, образующихся при переплетении полосок теста, положить чернослив без косточек.

    Пирог выпекать при температуре 210-220С. Пирог подать к чаю.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование