Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с ореховой начинкой



Пирог с ореховой начинкой

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 2 стакана
  • маргарин - 3-4 ст.л.
  • дрожжи - 50 г
  • молоко - 2 ст.л.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • яйцо (белок) - 1 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • цедра лимона - по вкусу
для начинки:
  • вишневый джем - 400 г
  • очищенные орехи - 150 г
  • сухари молотые - 2 ст.л.
  • яйцо (белки) - 2 шт.
  • сахар - 1/2 стакана

Чтобы приготовить Пирог с ореховой начинкой необходимо:

Маргарин смешать с мукой, влить дрожжи, разведенные в теплом молоке, добавить растертые с сахаром желтки, цедру, сметану и замесить тесто. 2/3 получившегося теста раскатать, выложить на смазанный жиром лист, наколоть вилкой, смазать джемом, положить смешанные с густым сахарным сиропом и белками измельченные орехи и сухари. Остаток теста нарезать узкими полосками и выложить решеткой. Смазать ее белком и выпекать при температуре 210 - 220С около 35-40 минут.


реклама

Голосование

Реклама