Готовим.РУ Готовим.РУ Новогодние рецепты

Новинка 19.12.2014

 
 

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с овощами

Салат из слабосоленой семги с маринованными огурцами и картофелем можно заправить майонезом или смес...

 
 

Реклама

 
   
 

Новогодние рецепты

 
 
 
 

 
 

Пирог песочный со свежими ягодами (черникой, вишнями, земляникой, клубникой)


Пирог песочный со свежими ягодами (черникой, вишнями, земляникой, клубникой)

Для рецепта вам потребуется:

 
 
для теста:
  • мука - 2.5 стакана
  • сливочное масло - 300г
  • сахар - 1/2 стакана
  • яйцо (желток) - 3 шт.
  • соль - по вкусу
для начинки:
  • ягоды - 4-5 стаканов
  • сахар - 1.5 стакана
  • сливки - 1-2 стакана
 
 

Чтобы приготовить Пирог песочный со свежими ягодами (черникой, вишнями, земляникой, клубникой) необходимо:

Сливочное масло хорошо растереть, ввести растертые с сахаром добела яичные желтки. Все быстро смешать с просеянной мукой и солью. Приготовленное тесто поставить на холод на 25-30 минут. Из двух третей теста раскатать круглую лепешку и положить ее на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду. Оставшееся тесто раскатать в длинный жгутик и уложить в виде бортика по краю пирога. Пирог выпекать в духовке при температуре 230 С до готовности. Готовый пирог остудить и выложить на блюдо.

В углубление пирога положить промытые, обсушенные ягоды, смешанные с сахаром (1 стакан). На ягоды выложить взбитые с сахаром (1/2 стакана) сливки.


фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
8 фото
5 фото
Пирог из песочного теста с грушами и кокосовой стружкой Сливовый пирог с посыпкой Шоколадный пирог с грушами и коричневым сахаром Вишневый пирог из песочного теста
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Пирог с халвой

Дрожжи разбалтываем в подслащённой воде, лучше оставить на 15 мин для разножения их. Муку, сахар, ванильный сахар, соль,разрыхлитель, масло сливочное

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыкву режем как арбуз - ломтиками прямо на кожуре. И в таком виде ставим в духовку (180С), запекаем до мягкости. Немного остужаем и трём на мелкой тер

Пирог из кукурузной муки

Кукурузную и пшеничную муку смешать в одной миске, хорошо перемешать, добавить все составляющие теста, поместить в форму и выпекать в течение получаса

Песочный пирог с черникой

Для приготовления теста отделите желтки и белки 2 яиц. Белки отложите для украшения пирога. Разотрите желтки с сахаром, сливочным маслом и яйцом до п

 
 

Реклама



 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне плита

газовая
электрическая
нет у меня плиты
другая

 
 

Реклама