Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пирог с клубникой и ревенем



Пирог с клубникой и ревенем

Для рецепта вам потребуется:

  • тесто для закрытого пирога
  • кукурузная мука - 30г
  • сахар - 200г
  • сахар - 1 ст.л.
  • клубника - 350г
  • ревень (кусочками 1 см) - 600г
  • сливочное масло (кубиками) - 30г.

Чтобы приготовить Пирог с клубникой и ревенем необходимо:

При готовите тесто для закрытого пирога, поставьте его в холодильник. Нагрейте духовку до 220С. В миске смешайте кукурузную муку и большую сахара. Добавьте клубнику и ревень. Хорошенько вес перемешайте. Большим шаром теста заполните форму диаметром 23 см. Положите на тесто фруктовую смесь. Сверху положите кусочки сливочного масла.

Раскатайте верхний пласт теста и положите на начинку. Сделайте декоративный край. Посыпьте оставшейся 1 ст. ложкой сахара.

Положите лист фольги под форму для пирога, поднимите его края, чтобы получился бордюр. Выпекайте пирог 15 минут. Уменьшите температуру в духовке до 190С Пеките еще 80—90 минут. Начинка к середине должна пойти пузырями. Охладите пирог на решетке 1 час и подавайте на стол теплым. Или охладите полностью и подавайте позже.


реклама

Голосование

Реклама