Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Пирог киевский с вишней



Пирог киевский с вишней

Для рецепта вам потребуется:

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • сметана (для теста) - 1 стакан
  • сметана (для заливки) - 150г
  • сахар (для теста) - 1 стакан
  • сахар (для посыпки) - 70г
  • сода - 1 ч.л.
  • вишня - 600г
  • масло сливочное - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Пирог киевский с вишней необходимо:

Сметану разотрите с половиной нормы сахара, добавьте соду, постепенно введите муку. Замесите тесто, раскатайте его по размеру формы (немного теста оставьте для оформления). Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите в нее подготовленный корж. Края коржа приподнимите и заверните, как для ватрушки.

Выложите на тесто очищенную от косточек вишню, посыпьте оставшимся сахаром, сверху сделайте сетку из тонких жгутиков теста и выпекайте в духовке.

Когда пирог наполовину испечется, залейте его сметаной, посыпьте сахаром и пеките до готовности.


реклама

Голосование

Реклама