Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.10.2017




Рецепты из тыквы

Соленый пирог «Бальзам прекрасных дам»



Соленый пирог  «Бальзам прекрасных дам»

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука – 250 г
  • сливочное масло – 125г
  • вода – 1 ст.
  • соль – 1 щепотка
для начинки:
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 3 шт.
  • сметана – 200 мл
  • сыр грюйер (тертый) – 200г
  • соль, перец, мускатный орех.

Чтобы приготовить Соленый пирог «Бальзам прекрасных дам» необходимо:

Приготовьте тесто. Для этого насыпьте муку горкой. Положите в муку сливочное масло, порезанное на маленькие кусочки, соль, воду. Быстро замесите, чтобы получить тесто гладкое и однородное.

В глиняную миску разбейте яйца, добавьте молоко, сметану, соль, перец и тертый мускатный орех. Раскатайте тесто и положите его на дно формы для выпекания. Сверху посыпьте сыром и покройте сверху приготовленной начинкой. Запекайте в горячей духовке 30 минут.

источник: Les meilleurs recettes des regions de France
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru


реклама

Голосование

Реклама