Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.5.2016

 
 

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Шашлык из молодой баранины с грибами и медом


Шашлык из молодой баранины с грибами и медом

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баранина (молодая) - 1кг
  • грибы (белые, подосиновики, подберезовики) - 12 шт.
  • лук репчатый - 4 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • лимонный соус
  • соль, черный перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Шашлык из молодой баранины с грибами и медом необходимо:

Мясо разрежьте на кубики в 3 см. Грибы как следует промойте, слейте воду, разрежьте на половинки. Каждый помидор разрежьте на 6 ломтиков.

Для приготовления лимонного соуса сок 2 лимонов смешайте с 1 стаканом меда и 0,5 стакана кипяченой воды. В лимонный соус, положите баранину, грибы, нарезанный кружочками лук и выдержите не менее 20 минут, чтобы все это как следует пропиталось соусом.

Нанижите на шампур или шпажку кубик мяса, ломтик помидора, другой кубик мяса, половинку гриба, опять кубик мяса, кружочек лука и так далее, до тех пор, пока не заполнится весь шампур. Последним нанижите кубик баранины. Обмакните полученный шашлык в соус, посолите и поперчите. Жарьте на расстоянии 10 см от огня в течение 10 минут с каждой стороны. Время от времени поливайте мясо соусом.


фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
4 фото
Мясо на решетке Шашлык свиной в уксусе Шашлык из грибов с начинкой Сливовое варенье с пряностями и портвейном
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Шашлычки из индейки с грибами, приготовленные в духовке

Филе индейки разрезать на пласты толщиной около 1 см, каждый пласт - на полоски шириной 1 см. Мясо посолить, поперчить и посыпать специями. Для мари

Шашлычок из баранины с перцем и апельсинами

Нарежьте баранину кубиками и смешайте с острым соусом. Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте крупно салат ромэн, зеленый лук порежьте на перышки по 5 см,

Шашлык из баранины в казане

Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, посолить. репчатый лук нарезать кольцами и перемешать с мелко нарезанным укропом. В казанок ул

Шашлык из свинины в кефире

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой к

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама