Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.6.2016

 
 

Финские булочки с корицей

Финские булочки с корицей

Рецепт воздушных мягких булочек с корицей, которые хороши и сами по себе, но с чаем или кофе будут е...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Шашлык из молодой баранины по-охотничьи


Шашлык из молодой баранины по-охотничьи

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • баранина - 500г
  • грибы свежие - 150г
  • перец сладкий - 3 шт.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • перец черный молотый, соль - по вкусу
 
 

Чтобы приготовить Шашлык из молодой баранины по-охотничьи необходимо:

Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем.

Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.

Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.


фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
5 фото
Шашлык из грибов с начинкой Шашлык свиной в уксусе Мясо на решетке Буритто с мясным фаршем и гуакамоле
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Шашлык из говяжьей печени

Печень промыть, очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Сало так же нарезать небольшими кусочками. В сково

Полинезийские шашлычки с мясными фрикадельками и фруктами

[p]Смешать миске взбитое яйцо, хлебные крошки, мелко нарезанную зелень сельдерея и чеснок, приправить красным перцем и солью. Все хорошо вымесить, до

Шашлык по-индийски

Баранину порезать на кубики по 2-3 см и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбиря и соли на несколько часов. Затем половину масла налить

Шашлык из баранины с фруктами

Мясо порежьте на небольшие кусочки, накройте нарезанными кольцами лимонами, апельсинами и луком. В 0,5 л холодной кипяченой воды растворите ложку лимо

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама