Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Шашлык из молодой баранины по-охотничьи



Шашлык из молодой баранины по-охотничьи

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 500г
  • грибы свежие - 150г
  • перец сладкий - 3 шт.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • перец черный молотый, соль - по вкусу

Чтобы приготовить Шашлык из молодой баранины по-охотничьи необходимо:

Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем.

Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.

Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама