Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлык из молодой баранины по-охотничьи


Шашлык из молодой баранины по-охотничьи
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • грибы свежие - 150г
    • перец сладкий - 3 шт.
    • масло растительное - 4 ст.л.
    • перец черный молотый, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем.

    Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.

    Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.


    реклама



    Голосование