Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Шашлык из свинины в кефире


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль, духовка, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • нежирная свинина - 500г
    • лук репчатый - 5 луковиц
    • кефир - 1 л
    • соль, специи, кинза - по вкусу

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из свинины в кефире необходимо...

    Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой мелко нарезанного лука, слой кинзы, все приправить солью и специями. Затем залить кефиром и опять уложить слой мяса, слой лука и т. д. Поставить в холодное место на сутки.

    Нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях. Если нет возможности выйти "на пленэр", можно приготовить шашлык в газовой духовке или на сковороде. Во время жарки, время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование