Шашлык из бараньих ребрышек
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из бараньих ребрышек необходимо...
Ребрышки нарезать на порцию с расчетом 5-6 кусочков на человека, приправить солью и молотым перцем.
Нанизать ребрышки на шампуры так, чтобы наружная часть корейки по всей длине шампура была обращена в одну сторону. Жарить над углями около 25 минут, время от времени вращая шампуры.
Гарнировать обжаренными помидорами, зеленым луком и петрушкой. Отдельно подать сумах, перец, соль.
реклама