Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Кебаб (азербайджанский шашлык)



Кебаб (азербайджанский шашлык)

Для рецепта вам потребуется:

  • баранины молодой - 2500 г
  • лук зеленый с головками
  • чеснок с зеленым пером
  • стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.

Чтобы приготовить Кебаб (азербайджанский шашлык) необходимо:

Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с косточками и хрящами. Затем нужно мясо обложить нарезанным колечками луком и посыпать все это солью и перцем и мариновать в течение 3-х часов. Дальше нужно нанизать кусочки на шампуры и обжарить над раскаленными углями, все время переворачивая.

Подавать к кебабу пряную зелень, разложив на пучки, чтобы в каждом было по одному сорту зелени и по два стебля зеленого лука.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама