Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2016


Реклама


Рецепты из клубники

Шашлык по-балкански



Шашлык по-балкански

Для рецепта вам потребуется:

  • говядина (филе) - 720г
  • растительное масло - 50г
  • репчатый лук - 200г
  • шампиньоны - 200г
  • красный молотый перец - 15г
  • соль.

Чтобы приготовить Шашлык по-балкански необходимо:

Говяжье филе нарезать кубиками по 20-25 г. Растительное масло растереть с красным молотым перцем и подержать в нем мясо в эмалированной или глиняной посуде на холоде около часа. Лук и шампиньоны нарезать кольцами. Нанизать на шампуры, чередуя, кусочки мяса, лук и грибы. Сбрызнуть оставшимся маринадом и жарить над горящими углями. Готовый шашлык подавать горячим на шампурах, посолив и поперчив по вкусу. В качестве гарнира можно подать свежие овощи.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама