Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.12.2017




Мясные рулеты

Салат пикантный с кольцами кальмаров


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кальмары (тушки) - 2 шт.
    • яйцо - 3 шт.
    • салат - 200г
    • огурцы - 3-4 шт.
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • майонез - 100г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат пикантный с кольцами кальмаров необходимо...

    2 яйца сварить всмятку(в мешочек). В общем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую.

    Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нарезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование